記錄製作方法
1. 主要使用具優越洗淨力且易起泡的可可亞油。
洗衣用液態皂：100%可可亞油製成
廚房用液態皂：可可亞油(30～40%)
棕櫚油(30～40%)
蓖麻油(10～20%)
保濕性油脂(10～20%)
身體用液態皂：可可亞油(50～60%)
蓖麻油(10～20%)
保濕性油脂(30～40%)
頭髮用液態皂：可可亞油(40～50%)
蓖麻油(10～20%)
橄欖油(10～20%)
毛髮保濕用油脂(20～30%)
基本示範(以1kg為基準)
欲製出1kg液態皂，油脂重量約為50g左右。
可可亞油300g，甜杏仁油70g，橄欖油70g，荷荷芭油60g
2. 依據不同油脂計算氫氧化鉀的用量。
液態皂如同CP香皂、無須減鹼。(前述中HP香皂才無須減鹼?)過去會使用加量*，依據氫氧化鉀的純度以計算皂化值；目前的趨勢則是不使用。
各油脂重量×各油脂的氫氧化鉀數值後再相加。
可可亞油300×0.2660=79.8g
甜杏仁油70×0.1904=13.328g
橄欖油70×0.1876=13.132g
荷荷芭油60×0.0966=5.796g
所需的氫氧化鉀用量為? 112.056g(四捨五入)=112g。
此計算法是在氫氧化鉀純度為100%的假設之下算出的數值，隨著氫氧化鉀的純度，90%需要125g，85%則是132g。氫氧化鉀純度越低，則所需用量越多。
3. 加入與氫氧化鉀用量等量的精製水。
製作功能性液態皂時，精製水可和浸泡中藥材的水、咖啡、浸泡香草的水混合使用。
精製水與氫氧化鉀的用量等量，即132g。
4. 決定砂糖及砂糖溶液的用量。
砂糖為油脂重量的6～10%。添加砂糖的理由在於可提高透明度，且使泡沫更加稠密；省略不加亦可。
砂糖溶液為砂糖用量的6～10倍。
砂糖為油脂重量的10%，500×0.1=50g。
砂糖溶液為砂糖用量的6倍，50×6=300g。
˙液態皂基本製作方法
油脂
氫氧化鉀用量=精製水量
砂糖 油脂的6～10%
砂糖溶液 砂糖用量的6～10倍
稀釋後加入的添加物
稀釋用的水 液態皂總量的0.7～1倍
香料 總量的1～3%
功能性添加物 選擇性添加
色素 選擇性添加
*加量(overcount) 意指製作液態皂時，根據各種油脂的皂化值再增加氫氧化鉀用量。近來得以利用皂化值計算器，便能輕鬆顯示純度標示，但過去無法絲毫不差地得知純度，造成皂化不完全的剩餘油脂殘留，而使得透明度下降且像油一樣滑膩；為防止此情形發生則將氫氧化鉀加量約10%左右。
好奇!什麼是pH?
pH(Potential hydrogen)是氣壓25°C下，1L的溶液中溶解的氫離子濃度所相對應的數值。以pH7(水-中性)為基準可分為0～14階，越靠近0呈酸性，越靠近14則為鹼性。
女性理想的肌膚狀況應是pH5.2～5.5的弱酸性，依據是否為油性肌膚或乾性肌膚，pH值亦有所不同。通常皮膚使用的天然香皂pH值為8～9，洗髮精為pH9左右較為適當。若欲降低pH值，可利用檸檬酸等酸性成分進行調節。
圖說：PH值試驗色表
1- 酸性 4-油性 5-正常 6-乾性 7-中性 14-鹼性
製作方法
油脂_可可亞油300g，甜杏仁油70g，橄欖油70g，荷荷芭油60g
氫氧化鉀用量 132g(純度85%)
精製水量 132g
砂糖 50g
砂糖溶液 300g
稀釋後加入的添加物(總量以250g為基準)
膏狀物125g，精製水125g，天然甜菜鹼5g，甘草萃取物3g，黃金萃取物2g，薰衣草精油5g，桔橘精油2g
1測量油脂重量並置於電磁爐上使之融化。
2測量氫氧化鉀的用量，倒入精製水中並攪拌。
固體香皂使用氫氧化納，液態皂則使用氫氧化鉀。注意不要混淆。
3油脂及氫氧化鉀溶液溫度皆達70°C時互相混合。
4置在電磁爐上(小火狀態)，利用電動攪拌器攪動至過度trace狀態後，以打蛋器或刮勺攪拌。
5隨著溫度上升而發脹鼓起，又圓又軟、像是要脫離般地持續擴散，上下皆徹底翻攪。
持續發脹鼓起時以刮勺迅速地攪拌以減少氣泡，並使其不溢出。
6逐漸變為褐色，同時也達到透明凝膠化狀態。
7測量精製水及砂糖，加熱至80°C後倒入皂液中。
8為使砂糖溶液均勻地滲入皂液中而利用刮勺攪拌。
9此時皂液變得透明且達到黏稠的膏狀狀態。
10裝入保鮮夾鏈袋或塑膠桶中於室溫下熟成，約2週時間後便可稀釋使用。
Tip 稀釋液態皂
以水稀釋液態皂。液態皂至少須2週以上的熟成時間方可使用；若欲直接使用，則先進行pH值試驗，依需要以檸檬酸或檸檬汁中和其鹼性，以降低pH值。
將液態皂放入慢燉鍋中完成加溫熟成後，將液態皂分成定量裝入保溫夾鏈袋，需要時取出並稀釋使用為佳。如果知道盛裝容器的重量，以每次的使用量進行分裝保存是很方便的。
1選擇稀釋用的水。
一般使用精製水，此外亦可依不同用途而廣泛使用純露(或是花水)、浸泡中藥材、綠茶葉或香草的水等。
2將液態皂及稀釋用的水按照1：0.7～1的比例，倒入寬口碗中。
若經過一段時間仍未完全融化可再加入少許水；使用溫水更易於融化。
比起液態皂融化後的黏度，欲達到更強黏度時，可使用黃原膠、花鹽等增稠劑*。確認pH值再行添加為宜。
3液態皂完全融化後，測量其pH值若在10以上，可將檸檬酸加至少量溫水中，再倒入少許與液態皂混合。
如果一次把檸檬酸全數倒入則pH值會瞬間下降；分次倒入少量可一面測量pH值，使其降至pH8～9之間。若pH值降至8以下，則洗淨力將變弱。
洗衣用液態皂不可直接接觸皮膚，且須以大量的水稀釋使用，此時不用確認pH值。
4搭配液態皂的各項用途加入功能性添加物，用量以稀釋後總量的10%為限。
5決定香味以加入精油。
因廚房用液態皂會藉由餐具而接觸到嘴巴，是以不添加香料為宜。
6利用漏斗裝入容器內以使用。
摘自 《甜蜜手作皂聖經》 山岳文化提供
