番茄醬+肉醬 開胃創意乾麵

【大紀元2012年04月29日訊】(據民視新聞報導)不想吃湯麵，不妨試試換吃創意乾麵，有師傅把番茄醬和台灣肉醬搭在一起，味道夠酸也夠重，夏天吃很開胃，或是炒過的甜麵醬、麻醬和炸醬三合一混在一起的招牌乾麵，同樣獲得老饕喜愛。

手工麵條煮到晶瑩剔透，師傅俐落撈起，再舖上滿滿用番茄醬、番茄塊和番茄糊熬煮的醬料，最後加點炸醬，這番茄乾麵，很受女性客人喜愛。

除了番茄乾麵，老店改良的料理還有這道香蔥拌麵，豬油、醬油、香油和炸過的蔥，也能拌出人間美味。麵要好吃，醬很重要，招牌乾麵是炒過的甜麵醬、麻醬和炸醬三醬合一mix在一起，嚐一口味道如何呢?不用山珍海味，乾麵拌出新花樣，就靠著噴香滋味，也擄獲不少客人味蕾。