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美牛
【大紀元6月23日報導】（中央社記者楊淑閔台北23日電）南韓今天起解除對美牛加強檢疫措施；台灣代表消費者文教基金會參與第三次跨部會美牛會議的醫師蘇偉碩強調，台灣應等代表上游控管的美方跟農委會赴美查場報告出爐，再研議。
南韓「聯合新聞通訊社」指出，農林水產食品部今天表示，4月在美國發生第4例狂牛症病例後，對進口美國牛肉的拆箱檢查比率，從以往3%提高到50%，但加強檢疫措施從23日起解除。
蘇偉碩指出，美牛的安全性，最重要的是上游源頭控管徹底，包含美國發生第4例狂牛症病例時，所稱這乳牛雖沒流入食物鏈中，但牠所生後代、吃一樣飼料的其他牛隻，是否被感染？是否流入食物鏈？到那兒去了？都沒確認，且美國必須完成的狂牛症第4例流行病學報告還沒公告。
他表示，再來是農委會赴美的查場結果，這也是控管作業的一環，包含查場時發現有一場對風險控管部位的切除不乾淨問題，還沒確認改善，加上農委會原本預定本週要出爐的赴美查場書面報告，至今也未提出。
他強調，靠進口國邊境抽驗是最耗錢、控管效率最低的把關方式，所以不能只看海關抽驗情況，就決定要回到原檢驗頻率；美牛問題，必須等美方的流行病學報告跟農委會的赴美查場報告出爐，並會同相關部會及消保團體共商後，再做研議。
台大獸醫專業學院教授暨院長周晉澄則提醒，南韓是否要解除加強抽驗，跟台灣要不要跟進，是兩回事。
他強調，台灣現行把關方式，會對被抽到有問題肉品的貿易商之後的進口肉品，加重抽驗比例，但是同一品牌的貿易商進口肉品來自很多個屠宰場，業者總會把有問題的肉品的來源換掉。
他進一步表示，因此就算之後加強抽驗比例，基本上並未抽驗到有問題屠宰場的肉，若屠宰場有問題，還是沒被確認改善。
