教部次長林聰明赴泰推蔬食減碳

人氣 2
標籤:

【大紀元7月20日報導】(中央社記者林憬屏曼谷20日專電)教育部次長林聰明素食11年,他今天到泰國拉卡邦先皇技術學院與200多名教職員分享蔬食對健康、節能減碳的重要性。

林聰明11年前因為健康因素開始吃素,這次應拉卡邦先皇技術學院(King Mongkut’s Institute of Technology Ladkrabang)與當地台僑之邀,進行兩場「環境永續與心靈環保」演講。

林聰明從全球暖化問題切入蔬食(以蔬菜為主的飲食習慣)好處,100公克蔬菜的耗碳量只有0.04公斤,1公斤肉耗碳量卻要36.4公斤。泰國聽眾好奇,若蔬食人口增加,是否要增加種植面積反而更影響氣候?林聰明說,其實利用頂樓空間種菜不需要更多土地。

林聰明也向聽眾表示,蔬食只是一種習慣,現在台灣已有93%的中小學實施一週吃一天素,不但減碳還對健康與生靈有益。

訪泰4天,林聰明也到吞武里國王理工大學(King Mongkut’s University of Technology Thonburi)演講分享台灣產學合作的經驗,並在教育政策與交流方面與泰國進行交流。

泰國希望提升技職教育,未來規劃將162所專科學校升級成19所技術學院,由於技職學校近來發生多起暴力事件,泰方有意參考台灣教官制度,林聰明也將趁此行與泰國分享經驗。

台灣去年向泰國提出「600菁英專案」,未來5年將提供泰國大學教師600個名額,免學費前往台灣修讀博士;林聰明說,這項專案計畫預計明年9月起展開,協助泰國培訓大學師資,未來也希望更多泰國學生到台灣留學。

相關新聞
世界無肉日 簽署響應蔬食
低卡又低碳  台蔬食火鍋愛地球
愛地球 台南推蔬食
飲食恐慌  餐廳發起健康蔬食
最熱視頻
【新聞看點】天津傳20日清零 北京承認共存?
【方菲訪談】專訪李雲翔:衝破沉默的呼聲
【探索時分】中日最新護衛艦 誰更強?
【百年真相】接班人到階下囚 王洪文的官場浮沉
【拍案驚奇】「護航20大」直指江曾
【軍事熱點】美陸海軍合作開發高超音速武器
如果您有新聞線索或資料給大紀元,請進入安全投稿爆料平台
評論