【大紀元7月24日報導】（中央社記者管瑞平苗栗縣24日電）為培訓收容人謀生技能，苗栗看守所開辦的小吃、美容美髮、機車修護等短期技訓班今天結訓，收容人開心秀訓練成果。
「出去之後想先考取證照，做個小吃生意，相信生活不成問題。」因為毒品案入獄的鍾姓收容人今天在結訓典禮上展現烹飪技能，他說原本一直擔心「走不出去」，但現在做些傳統小吃，或烘焙甜點都難不倒，「對自己的手藝超有自信」，也更有信心重返社會。
法務部矯正署苗栗看守所與台灣更生保護會苗栗分會今天辦理收容人短期技能訓練結訓典禮，展示傳統小吃、機車修護、腳踏車修護、美容美髮及園藝等5個班別訓練成果，46名收容人獲頒結業證書。
苗栗看守所所長林錦清表示，短期技訓班根據就業市場潮流開班授課，收容人歷經3至4個月學習訓練，結訓後具有一定技能基礎，有助於未來謀職創業。
苗栗看守所秘書饒雅旗指出，收容人中其實臥虎藏龍，所方曾替1名具30年木雕經驗的收容人成立個人專屬工作室，還指定助理從旁協助，希望延續他的創作生命，以免在裡面久了，專長被埋沒，中斷技藝。
饒雅旗說，小吃班結訓後，有機會進階至所內的食品工廠累積實務經驗，目前工廠製作產品多樣，且備受好評，包括手工水餃、蛋捲、麻糬等，經常供不應求。今年端午節，因為製作的肉粽料好實在、價格實惠，曾熱銷2萬多顆。
