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獨居老人
【大紀元2012年07月28日訊】（大紀元記者陳素琴台灣台南報導）日新麵包老闆蘇世宏長期致力公益，認同華山‧創世基金會服務弱勢長者之理念，於27日上午在西港區港東里關懷中心前舉辨「幸福手作 獨老慶生會」，教導杯子蛋糕與古早味爆米香作法。
蘇世宏表示：「爆米香已被工廠大量製造的零食取代，米香是象徵性十足的傳統零嘴，盼透過手作讓鄉親的感情像米香一樣緊緊黏作伙。」；西港區長陳玉賢帶領大家一同為獨老合唱生日快樂歌給予祝福，且表示感謝里長及華山基金會對獨老的用心，期許未來服務更加完善。
港東里關懷中心負責人方郭秀雲表示，慶生的兩個大蛋糕分別插上120與1，希望長輩們能夠「呷百二」，也希望能像剛出生一樣沒煩惱。此次活動除了老人家首次嘗試做蛋糕，並有義工隊烹飪午餐及製作米香，送至行動不便的長輩家中，溫暖他們的心。◇
（責任編輯：李文郁）
