【大紀元2012年08月27日訊】龍圖飯店位於百佳超市旁，生意火紅。老闆阿偉從十八歲起學習廚藝，至今主廚有二十多年的歷史。創業經營龍圖飯店也已有十多年，因為道地的港式風味及豐富的菜色，所以吸引了許許多多的老客戶及新鮮人。門庭若巿，常常需要排隊才能一飽口腹之慾。
老闆推出的經濟實惠的午餐精選包括一百多種正宗港式料理：粥、粉、麵、飯、燒臘、滷味，應有盡有，廣受歡迎。午餐特價從$4.95起至$5.25，並免費附贈湯及茶水。
晚餐則推出各式歡樂套餐：四人歡樂套餐，$39.95，其中包括湯、龍圖健康雞、清蒸海上鮮、燒味拼盤、炒蔬菜及甜點或水果。六人歡樂套餐：$59.95。十人套餐：$118.95。豪華十人套餐選用最好的料理及最大的份量只需$198.95。除了精濟午餐及歡樂套餐外，龍蝦料理也是口碑超讚的：四人龍蝦套餐：$58.88。六人龍蝦套餐：$98.88。八人龍蝦套餐：$138.88。十人龍蝦套餐：$168.88。不僅口味鮮美，價格也很公道。
幾道老闆推薦的招牌菜，客人點了之後常常讚不絕口！提供給各位讀者參考。第一道菜是“蝦球豆腐”，材料包括豆腐、雪豆、小玉米、紅蘿蔔及草菇。老闆特別介紹這道菜是功夫菜，需要慢火燜才能使蝦球及豆腐入味。除了火候外最重要是食材新鮮。所有食材均當天採購於百佳超市，品質新鮮絶對有保證。
第二道是“豉汁斑魚”。據老闆表示，龍利魚片要先過油後再裹蛋及粉油炸，才能內嫩外香。這道菜因為手續繁多，需要三位廚師共同製作才能完成此道菜肴。裹在魚片外的醬料則很夠味，其中有海鮮醬、蠔油、生抽，主要是爆香醬油及使用上等豆豉，並搭配青椒及洋蔥配色使之色香味俱全。
第三道是健康取向的“羅漢齋”。食材包含蓮藕薄片、青岡菜、雪豆、芹菜、紅蘿蔔、草菇、冬菇、綠花椰菜、小玉米。清爽不油膩的秘訣是使用菜籽油炒，絶對不使用豬油，每一口都可以吃到新鮮蔬菜的營養，薄芡高湯裹在蔬菜上真的是健康又好吃。
龍圖飯店的地址：9264 Bellaire Blvd., Houston, TX 77036（百佳超市旁）。電話：713-640-5273。歡迎大家光臨新店並來電預約。享受物超所值的美食！
