南昌烤鴨黑作坊藏居民樓 散發難聞氣味

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【大紀元2012年09月22日訊】近日,藏身於江西南昌紅谷灘沙井小區一棟民房內的一個烤鴨作坊被曝光。小區居民表示,該作坊每天都生產烤鴨,氣味非常難聞。

據《江南都市報》報導,日前,家住沙井小區的吳先生向該報記者表示,該作坊藏在他住的那棟樓的2樓,已經有很長時間,生意很好。烤鴨作坊每天上午8點開始生產,大約10點結束。生產時所產生的氣味直入咽喉,影響了他們的生活。他說,居民們有時候看到烤爐上掛滿了一排排鴨子,多的時候有近百隻。

按照吳先生的指引,陸媒記者找到了這個烤鴨作坊。走到二樓時,記者看到門口堆滿了煤球。烤鴨作坊有三室兩廳,客廳靠牆的地方放著一個大烤爐,上面掛滿了鐵鉤,爐內正冒著煙。地上還有幾個大盆,裡面有多隻待加工的鴨子。客廳的地上還放著幾個容器,裝著不明液體,氣味很難聞。作坊的地上堆滿了紙殼,客廳內還有兩個大冰櫃。因為怕驚動作坊內的人,記者暗訪後趕緊離開了現場。

陸媒記者隨後聯繫了南昌市紅谷灘新區管委會衛生管理辦公室,之後和執法人員再次前往烤鴨作坊。

作坊的老闆黃某稱,自己是安徽人,在這裡做烤鴨已有4年。他說,他先是從肉聯廠買鴨子,經過清洗後用中藥浸泡,再放到烤爐上烘烤,每天生產20隻鴨子。鴨子進價4元一隻,加工成烤鴨後賣20元一隻。黃某被要求出示進貨單據,但他稱單據已被扔掉。

記者在作坊內看到,作坊的地上骯髒不堪,有一層厚厚的油垢,浸泡鴨子的水桶就靠近廁所。作坊裡沒有單獨的工作間,也沒有工作服和手套、口罩等,衛生條件極差。

(責任編輯:徐亦揚)

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