加人盡地主之誼 與新移民共享感恩晚餐

人氣 15

【大紀元2013年10月13日訊】(大紀元記者魏思明溫哥華綜合報導)感恩節加拿大最富意義的節日之一,如同中國人過年一般,當夜幕降臨,家人圍桌而坐,在溫馨的燭光下,共同感恩神的恩賜,感恩豐收帶來的美味佳餚。如今越來越多加拿大人不再局限於慶祝感恩節的古老傳統,他們欲敞開家門,歡迎初來乍到的新移民一起分享美味的火雞大餐,分享各自的文化。
 
為此,一群曾旅居非洲的加拿大年輕志願者們創建了「分享感恩節晚餐(Share Thanksgiving Dinner)」網,在東道主家庭(Host family)和客人家庭(Guest family)之間建立了一座橋樑,讓新移民在這金色深秋感受這裡的溫馨與熱情,就像找到自己的家。

過一個與往昔不同的感恩節

根據分享感恩節晚餐臉書信息,今年的感恩節晚餐,對於居住在維多利亞的麥克唐納(John Macdonald)和萬吉(Dagmar Wanke)夫婦而言,將是一個與往昔不同且充滿期待的夜晚。家中餐桌周圍將增加幾張新面孔,而且都是從未謀面的新朋友。
  
麥克唐納是一位退休建材用品零售商,太太萬吉是個理療師。53歲的萬吉很欣賞「分享感恩節晚餐」這個倡議,「這聽起來是一個不錯的主意,來分享我們的文化。當人們來到一個新的國家,總會是一個挑戰。」
  
居住在多倫多的Brian Cook擁有一個油畫畫室,去年的感恩節,他通過「分享感恩節晚餐」邀請了一家來自上海的新移民家庭,為此他特別準備一頓正宗的、備有各種配菜的火雞大餐,「這與他們以往吃的東西很不同,我確信他們非常享受。『分享感恩節晚餐』的創意非常棒,我希望這個活動能夠堅持很長、很長時間。」

Sarah Frankel和她的家人去年享受一個神話般的感恩節之夜,他們在臉書上留言:「美味的晚餐,美味的甜點,以及很棒的交流。我期待著明年在感恩節邀請一個新移民家庭到我們家!」

「希望帶給新移民回家的感覺」

剛剛畢業於工程專業、22歲的戴維斯(Robyn Chatwin-Davies)是「分享感恩節晚餐」創意活動的拓展總監。她說,所有去年參加過的東道主和客人家庭都表示,這個活動很好,今年還將繼續參與。
  
她舉例說,其中一個新移民的家庭來自於多米尼加,父親在他的家鄉是一位職業棒球手,與他們分享感恩節晚餐的主人非常開心,餐桌上的大家熱烈地談論著棒球的話題。
  
據多倫多城市新聞報導,戴維斯說,她曾在位於非洲東南部的馬拉維工作,服務於無國界工程師組織(Engineers Without Borders)。在馬拉維無論多小的村莊,無論她走到哪裏,都被當地人盛情邀請到家中吃飯,「那裏的人總是很高興地邀請我一起吃晚餐,在那裏我感覺像在自己的家裏一樣。」這段經歷讓她感動不已,並決定今年也行動起來,讓初來的新移民在加拿大也能找到家的感覺。
  
她說,感恩節是一個蘊涵著豐收及感恩意義的節日,是加拿大人歡迎新移民的一種完美方式。

火速建立分享感恩節晚餐網

「無國界工程師」組織加拿大分部創始人Parker Mitchell曾到訪非洲很多城鎮,他說,那裏的人們熱情好客,「他們總是張開雙臂歡迎你。」
  
「我們很想把這種感覺帶回加拿大,讓新移民感到自己是受歡迎的。我們打開房門,與他們分享我們的傳統。」去年9月下旬感恩節前,他突發奇想:「如果加拿大人也敞開家門,請新移民到家中做客,一起慶祝加拿大最有意義的節日之一將會如何?」他找到曾一起在非洲共事的Kyle Baptista,告訴了他這個想法。
  
當時距離感恩節僅一個星期,經過了一整晚的構思,兩人火速創建了網站Share Thanksgiving。Mitchell負責聯絡當地的社區服務機構找到新移民家庭,他們開始在社交網站臉書和推特上推廣。消息發佈一個小時後,點擊量即達到1,000,有60多個家庭表示願意邀請陌生人到家中分享感恩節晚餐。
  
「在餐桌上多準備一個座位對於你來說也許無需太多的工作,但對於一個從未享受過感恩節的人來說,他會感受到這個世界的不同之處。」

緊張膽怯都將全部融化

你敢邀請陌生人來家裏吃飯嗎,這是不少想參與的加拿大人心中的疑問。據News1130報導,居住在多倫多的Martha Randall去年是首批「分享感恩節晚餐」的加拿大人,他們邀請了一家三口到家中做客,見面之前,「我們心裏都有一點忐忑不安,他們是些甚麼人,我們做的菜他們是否喜歡。不過等他們來了,發現他們是那樣的親切,我們一起愉快地討論著有關感恩節的習俗。」
  
Randall說:「很多新移民初到加拿大,他們可能感到孤獨,語言不太好,也不是很了解這個城市。」
 
他那12歲的女兒專門為客人準備了烤蘋果奶酥作為飯後甜點,上面還淋上加拿大的楓糖漿,「他們真的很喜歡這道甜點。」
  
目前Randall和她的家人一直同這個新移民家庭保持著聯繫,還邀請他們共度聖誕節,客人帶來了厄瓜多爾特色菜餚,並教授Randall西班牙語。
  
負責推廣「分享感恩節晚餐」的Chatwin-Davies說:「當你邀請陌生人到家裏來做客,或作為陌生人去別人家時多少會感到緊張,這是一種很自然的感覺。但是我們發現,當人們一起進餐,共享美食時,這種感覺全部都融化了。」
  
維市的麥克唐納和夫人正在期待著這一刻的到來,除了烤火雞外,他們還將精心準備素食,他半開玩笑說自己唯一的希望是到訪的客人不要拒絕吃他親手烤的火雞。
  
為了保障參與者的安全,「分享感恩節晚餐」與各城市的移民安置服務機構合作,為新移民家庭找到邀請你共享晚餐的加拿大家庭。今年「分享感恩節晚餐」已從多倫多推廣到溫哥華、維多利亞、渥太華、卡爾加里等8個城市。全國超過700人註冊等候參加。該網站負責人近日表示,至少還需要找到100個東道主志願家庭。如果你想成為其中的一員,可登錄網站http://sharethanksgiving.ca報名。

(責任編輯:李梅)◇

相關新聞
加拿大最大感恩節遊行 東方傳統文化受歡迎
加拿大滑鐵盧舉行感恩節盛大遊行
探尋加拿大感恩節
我在加拿大小鎮過感恩節感覺新鮮
最熱視頻
【羅廚尋味】尖椒炒五花肉
【有冇搞錯】港人DNA數據大憂慮
【現場視頻】瀋陽高壓線遭雷擊 火花飛濺
【珍言真語】袁弓夷:港府延選犯法 加速滅共
遠離甲溝炎 常喝2味養甲茶 指甲紅潤不易裂
【珍言真語】潘焯鴻:無懼權貴揭弊 替天行道
如果您有新聞線索或資料給大紀元,請進入安全投稿爆料平台
評論