三分之一法國人喝有機葡萄酒

方慧法國

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【大紀元2013年10月26日訊】據上週IPSOS-SudVinBio公佈的民意調查結果顯示,三分之一的法國人消費有機葡萄酒。法國的有機葡萄酒營業額佔有機食品總額的10%,在過去五年裡增長率為65%,2012年的營業額達到了四億一千三百萬歐元。浪漫的法國人在悠閒品嚐葡萄酒的時候,也在關注自身健康和自然環保。

33%的法國人消費有機葡萄酒

據該民意調查顯示:法國人的餐桌依然離不開葡萄酒,79%的法國人表示在過去六個月中購買過葡萄酒。對於眾多法國人來說,購買和消費葡萄酒不是一個平凡的舉動,而是一種真正享受生活的樂趣。其中33%的法國人表示他們定期或偶爾喝有機葡萄酒。

有機葡萄酒的消費者中45歲以上的男性佔多數,不過,在18至24歲的年輕人中,有機葡萄酒的消費者比例(14%)高於一般葡萄酒的消費者(8%)。此外,有機葡萄酒的消費者一般來自富裕社會階層,36%屬高級職員 ,32%的月收入高於3000歐元。

此外,有機葡萄酒消費者比一般葡萄酒消費者更關注自然環境,73%的人願意出高價購買有助於保護環境的產品,78%的更喜歡在市場上買到新鮮的農產品,而不是超市。

在法國,有機葡萄酒的價格比一般葡萄酒高出25%,一瓶有機葡萄酒平均售價為8.70歐元,而一般葡萄酒為6.90歐元。

有機葡萄園面積5年增2倍

法國有機葡萄酒業非常有活力,從2007~2012年五年間,有機模式生產的葡萄園幾乎增加了兩倍,從22509公頃增至64800公頃。有機葡萄園的面積法國排名世界第二,僅次於西班牙。到2012年底,經認證的有機葡萄園達到全法國葡萄園總面積的8.2%。

法國有五大葡萄園區(普羅旺斯-阿爾卑斯-藍色海岸地區、洛林、弗朗甚孔泰、阿爾薩斯和科西嘉島),有機模式生產的葡萄園佔其總面積的比例已超過10%。排名前三位的地區分別為:朗格多克-魯西永(Languedoc-Roussillon)(20830公頃,1245酒農),普羅旺斯-阿爾卑斯-藍色海岸地區(Provence-Alpes-Cote d’Azur)(14885公頃,880酒農)和阿基坦地區(Aquitaine)(9753公頃,735酒農)。

法國人似乎更樂意直接從酒莊定購有機葡萄酒,直銷占總銷售的36%,有機專賣店是27%,超市為19%,而零售商店則為17%。法國有機葡萄酒也出口,2012年的境外銷售額達到5千8百萬歐元。

(責任編輯:德龍)

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