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【大紀元2013年12月26日訊】（大紀元記者曾漢東台灣宜蘭報導）宜蘭縣立東光國中運用宜蘭地檢署緩起訴處分金，與聖母護專餐旅科，結合社區大鼻子＠創作木工坊，辦理「彩繪人生 看見希望」技藝課程，12月26日在東光國中會議室辦理成果發表會。
東光國中輔導主任賴國章老師表示，此次生活營共有10位同學，26日上午8點開始由聖母護專餐旅科陳楷曄老師指導，在烹飪教室做菜。賴主任表示這幾位同學經過一學期的技藝課程及導師的輔導，各方面有了改變與進步。對一般科目不感興趣的張舜棠同學表示，上了一學期每週3節課的烹飪技藝課程，感覺自己有了人生方向，也知道品德的重要，下一學期還要繼續上技藝課程。
東光國中校長沈如富特別感謝宜蘭地檢署挹注緩起訴處分金，聖母護專提供師資、器材辦理技藝課程，讓弱勢、需要關懷的學生有此機會學習。他鼓勵同學從活動中建立自信，期望學生做好未來生涯規劃，彩繪自己的人生。
會中學生展現課程所學「紅麴醬雞腿」等15道菜及創意木工作品，現場示範生菜蝦手捲、香煎蘿蔔糕、鴨賞春捲，博得現場來賓滿堂彩。
（責任編輯：鄭樺）
