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營養午餐
【大紀元2013年12月04日訊】(大紀元記者徐乃義台灣桃園報導)為維護師生用餐安全，桃園衛生局查核並抽檢營養午餐食材供應商、團膳業者及學校廚房使用之食材，共抽驗56件，含32件肉品及24件蔬果，針對動物用藥、農藥殘留進行檢驗，其中1件百香果、1件菜豆及1件小芥菜不合格，不合格率5.36%。
桃園衛生局指出：抽驗不合格產品「百香果」被驗出含有「待克利」0.11ppm(標準：不得檢出)、「益滅松」0.14ppm(標準：0.02*ppm)；「菜豆」檢出芬普尼0.006 ppm(標準：0.001*ppm)、愛殺松(Ethion)0.02ppm(標準：不得檢出)；「小芥菜」則驗出佈飛松2.60ppm(標準：1.0ppm)。衛生局已通知採樣單位將不合格產品下架，並向蔬果的供應商追查來源。
桃園衛生局呼籲：營養午餐食材採購相關團體，於驗收時務必認明包裝上 CAS標章及保留進貨相關資料，以利檢出不合格時快速查處並下架。建議營養午餐烹調人員，清洗蔬菜時應以流動之自來水沖洗數次，避免過量的農藥殘留，以確保學校營養午餐品質。
（責任編輯：呂美琪）
