【大紀元2013年02月17日訊】（大紀元記者林一美國華盛頓DC編譯報導）華盛頓特區衛生署最近以違反8項條款為由，關閉了Dean＆Deluca高檔食品咖啡店，其中包括在該店中賣奶酪的地方看到了活蟑螂和老鼠糞便。這家位於喬治城（3276 M St. NW）的商店上週三下午被關閉，但是週四下午1點又重新開放。
檢查報告還顯示「活的鳥，老鼠的糞便」在這家店裡發現，滑槽製冰機模具和冷凍食物存儲溫度不正確。
Dean＆Deluca的發言人米歇爾‧萊曼（Michelle Lehmann）說，這些衛生違規主要是由於隔壁施工對這家店的露天咖啡館有很大影響。」
咖啡館週四下午處於關閉狀態。萊曼說，店裡會暫時將咖啡吧搬進屋子裡面。
大多數週四下午經過Dean＆Deluca的人都不知道這次檢查和商店暫時關閉的情況。
和妻子一起來過這家店的拉里‧費爾德(Larry Feld)說。而也有人說：「我們一直在尋找點東西吃，但我們不會回到那裏去，」這個消息不會阻止他們繼續到該店購物。光顧過Dean＆Deluca幾次的珍妮. 布勞(Jenny Blau)說：「我以前沒注意到甚麼，但是，這種衛生條件在這裡也挺常見的- 不是說這可以接受，我只是希望他們更頻繁地檢查。」
衛生署公共信息官員納吉瑪.羅伯茨（Najma Roberts）說，由於收到投訴，進行了這次檢查。在店舖重新開放前，他們必須支付一定的費用以進行第二次檢查，所有重大違規操作都已得到解決。
華盛頓特區餐廳因為不符合衛生條例被關閉的並不少見，但羅伯茨說，喬治城的Dean＆Deluca餐廳自2009年開始還沒有出現這種情況，2009年以前沒有網上記錄。羅伯茨不清楚平均每年關閉的餐館數量。
（責任編輯：楊飛）
