充滿活力及人情味的市場

韓國傳統集市

文:金嘉英、圖:李秀吉

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淩晨4點,當所有的人都還在酣睡的時候,老奶奶就急沖沖地起床,開始忙著準備大包袱往外出,因為今天是集市開市的日子。

一到集市開市的日子,也是這些老奶奶們最興奮的日子,看來這個傳統集市讓這些經過風霜雪雨的老奶奶們充滿了活力。在這一天,他們會興奮的早早起來,將平日在親自種出的生菜、蔥、大蒜,還有在空餘時間山裡挖的曬乾野菜等裝到大包袱裡背到肩上,趕集去。

在去哪都要步行幾十里的時代,那個時候去外地可不是一般的難,因此在很久以前,人們為了買自己需要的東西並賣掉生活中剩下的物品而產生了集市,在來往人群比較多的地方每5天開一次集,因而叫做「5日集市」。

韓國攝影作家李秀吉(51歲),利用4年間的時間,觀覽了163處韓國鄉下的集市,把「5日集市」生動的面貌全部裝進了相機。並選擇了其中的230多張出版了《集市1:母情的歲月》照片集。

集市攝影作家李秀吉在充滿感情的自己的作品前站著。(圖片/李秀吉提供)

李秀吉說:“集市裡至今還保留著韓國的濃濃的人情味,集市的攝影工作是在記錄正在消失的東西,這是關於文化的記錄。」

李秀吉在集市上轉悠期間,老人們津津樂道的和他分享了的日常生活,在他的心中留下深刻的印象。「忙不迭地急速按快門,一般到早上8點時就結束了攝影,接下來就去吃一碗熱騰騰的湯飯,那種味道是無法用語言來形容的。一碗湯飯下肚之後,混到老奶奶的人群裡,一起分著喝碗米酒,分享著他們生活的故事,老人們一般講的最多的是炫耀自己的子女。」李秀吉笑道。

李秀吉認為,在集市上的每個瞬間都讓人感動,一個個瞬間都是具有價值的。他表示,趕集來的人大部分都是老奶奶,她們大都經歷過日本帝國主義強占期和6•25戰爭,那個時期,他們為了離開發散著血腥味的戰場,都經歷過用頭頂著,用背背著,用手拉著逃難的人,即時戰爭已結束,但現在的她們依然還在頂著、背著包袱生活著。

「他們那種容忍的精神一直延續到現在,忍受著困難、犧牲著,一起分享著人情。在集市上生活的一天天,每個瞬間都能讓人重新感受到韓國正在消失的人情。」他這麼說。

集市上充滿了韓國的情

春、夏、秋、冬,無論風霜雪雨, 5日集市都照常開業,參加的人也從未間斷過。李秀吉表示:「集市是充滿人生活味道的地方,一定要去一次5日集市,帶著人情去講價。買東西時客人即便說沒關係沒關係,老奶奶還是要多給加點零。見到好久沒見到的朋友,握著手,摟著肩膀,分享著快樂一起喝一杯。從肚子裡湧上來的溫暖的湯飯真的很香。那個旁邊站著賣魚的媽媽提高嗓門賣著魚。此時,喚頭(走街串巷叫賣的人)大叔和大媽登場了,手舞足蹈的跳著舞賣飴糖,這個景觀讓人不知不覺地跟著起興,集市真的是活著的。」

目前鄉下的傳統的集市正呈現消失的跡象,農村裡沒有人,再加上大型超市的產生,集市正在慢慢地銷聲匿跡。以村為單位的鄉下集市已經幾乎沒有了。郡或者市為單位的集市還勉強存在著。李秀吉表示即使城市發展了,韓國集市固有的傳統的風景也能夠存活下來就好了。因為那裡聚集了現在漸漸消失了的濃濃的人情味。

把大米加熱爆成「爆米花」,是鄉下的集市上經常可以看到的一道溫暖的風景。老奶奶們把泡好的大米拿來,讓做爆米花生意的人把它做成爆米花,作為零食食用。老奶奶們因為爆米花機器「砰」的響聲,而捂住耳朵做好準備的樣子十分有意思。爆米花商人在等待爆米花的完成。(圖片/李秀吉提供)
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