【大紀元2013年03月25日訊】（大紀元記者季薇多倫多編譯報導）最新公布的一項全球性調查報告顯示，僅僅10%的加拿大國民每天按照推薦的攝入量，進食水果和蔬菜等新鮮農副產品。
據網站Canada.com報導，民調機構尼爾森（Nielsen）新近公布的全球調查結果還顯示，超過2/3的加拿大受訪者每天僅進食推薦攝入量的3份或更少。其中，23%進食3份，25%進食2份，19%進食1份，更有2%全然不理。
加拿大食品指南推薦，根據成人的性別和年齡，每天應該進食7份至10份新鮮農副產品。總體而言，通過零售渠道流入加拿大家庭的新鮮農副產品，包括肉類、海產品、奶製品、農產品、熟食品和烘烤麵食，僅僅為33%。與亞洲-太平洋地區的60%和歐洲的50%相比，加拿大相去甚遠，只是略高於美國（30%）和拉丁美洲（25%）。
至於去哪裏購買新鮮農副產品，66%至67%的加拿大受訪者表示，超級市場是自己的首選目的地，小零售店低至12%至13%，農貿市場、街頭小販和專賣店所占的比例更低。尼爾森公司發言人Meg Chari表示，選擇購買農副產品的商店時，加拿大人更看重「一分錢一分貨」和「便利」，而亞洲-太平洋、拉丁美洲、中東和中非的消費者更看重「新鮮」。
全球範圍來看，52％受訪者表示，食品價格上漲影響了他們的購買力，肉類和家禽受到的衝擊最大（54％）。Chari說，加拿大也不例外，消費者「既將他們的眼睛盯在他們的健康上，也盯在自己的錢包上」。
數據顯還示，加拿大人每週購買新鮮農副產品的次數是1.4次，全球平均2.5次。與三年前相比，加拿大人每年的購物次數下降了21%。
鑑於53%受訪者看重「優質新鮮」，報告建議商家，提供給消費者更具吸引力的新鮮食品。Chari 認為：「這也有助於提高整體的交易規模。因為尼爾森的研究表明，消費者養成購買新鮮食品 習慣，可令銷售量增大至1.5倍至2倍。」
尼爾森此次報告結果，來自2012年8月10日至9月7日對全球2萬9千名消費者（更傾向於代表網購人士）的調查。◇
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