【大紀元2013年05月30日訊】(大紀元記者李明珊台北訊)燦坤3C昨（29）日正式宣布跨足餐飲事業。甜點品牌「日法坊」預計6月1日正式開幕，燦坤邀請日籍法國藍帶甜點藝術大師坊佳樹師傅駐台，斥資五千萬於士林打造以精緻甜點及年輪蛋糕為主軸的法式甜點店－「日法坊」，將坊師傅近30年法式甜點製作經驗原汁原味於台灣重現。
日法坊行政總主廚坊佳樹師傅擁有近30年法式精緻甜點製作經驗，並在日本神戶製菓學校等多所糕點專門學校授課，已是日本糕點領域大師級的法國甜點顧問。全店除當季水果外，皆使用進口高級食材，舉凡麵粉、巧克力、鮮 奶油等，皆來自日本、歐洲等著名食材產地。更自日本引進年輪蛋糕製作設備，以及南蠻窯、蒸氣旋風烤爐等全國唯一的烘焙設備，展現日本師傅對製作甜點的講究 與謹慎。
燦 坤副總經理張岳龍指出燦坤有大型通路長達30多年經驗，全台自有資產有10000坪，未來計畫推出500-5000坪的大型新生活型態店是結合3C數位行動生活，還會有休閒旅遊與品味美食及餐飲等綜合型態的大型賣場。
