台灣竹安國小 學生用花生蘿蔔圓畢旅夢

謝月琴宜蘭
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【大紀元2013年06月12日訊】(大紀元記者謝月琴台灣宜蘭報導)竹安國小,一個滿是溫馨故事的溫暖校園,曾獲選教育部正向管教績優學校。它位於宜蘭頭城海邊,一個剛到任的熱血校長和一個剛退伍的衝浪老師,為了一個都不能少,一起去畢旅,打造竹安國小織夢計畫,讓孩子自食其力,用農耕方式籌畢旅費用。三分地一畝田,上半年種花生、下半年種蘿蔔,從生產到餐桌,孩子都能參與。小朋友親手播種、澆水、除草、施肥、採收,之後再加工製成炒花生和蘿蔔乾販售,成分是汗水和真感情。七年來,真的都圓了夢,一個都沒少,一起去畢旅。

織夢計畫的源起

畢業旅行是高年級學生最期待的校外活動。漁村孩子人生第一個夢想-三天兩夜的畢業旅行,有的孩子去不了,失落遺憾在心裡萌芽。校長陳銘俊想協助孩子。為了一個都不能少,他著手規劃「織夢計畫」。孩子自己有夢想透過努力去完成。他們的命運在左手,機會在右手,就靠他們的雙手努力來完成。

陳銘俊是竹安國小織夢計畫的發起人,95年底當他跟林子顏老師提,將特色課程結合社區發展,他說好,我們一起來做。於是他們將高年級的特色課程,結合織夢計畫讓學生透過討論、觀察、實作及計劃實踐作為主題。學習實踐自己的計畫與想法。學生透過特色作物的種植與銷售,行銷學生所自製之當地特色農產品,藉由學校的實踐與發展讓農民有另一種農業經營思維。

他們先在一塊小花圃試驗種花生,發現孩子們的興趣很高。校長看中學校前的一塊荒地,費盡唇舌才得以跟農會合作,從此織夢計畫有了開始。

他們帶著孩子,在滿是野草及廢棄物的田地上清理並整地。第一次在沙地種蘿蔔,但下大雨,全流掉了,只好再整地重種。他們發現應該給孩子工具。他們請社區鎮安宮的前任主委賴得利,當農耕的技術指導。

他們分工合作,原則上校長負責大方向,調配孩子分工,林子顏與賴得利做較粗重工作,如開畦。好不容易蘿蔔收成了,但要賣給誰呢?第一年開放讓人體驗拔蘿蔔,一顆25元,但成效不佳。做成蘿蔔乾,有經驗的人如是建議著。

蘿蔔收成後,洗淨,再請社區媽媽阿嬤來幫忙切蘿蔔。用大桶子裝再用大石塊壓,不斷的翻面,去掉水分,比例上100斤蘿蔔,用9斤粗鹽醃製成蘿蔔(宜蘭冬天多雨,無法用日曬的)。整個寒假都泡在這裡。而後以6號玻璃瓶裝,再用孩子的相片設計標籤。

第一個瓶頸-行銷

當我說一瓶蘿蔔乾要賣250元,全社區的人都笑我,甚至還有人說,如果蘿蔔乾你250元賣得出去,我從龜山島走回來沒關係。

第一批,做了200瓶。若賣不出去,實在下不了台。只好找親朋好友,半賣半送!也常自己掏腰包送給同學,我一次寄四瓶出去,想不到又回來四瓶。我這動作卻很重要,讓第一批都出去了。這結果讓孩子們自信心大增!

林子顏說:我們還曾帶孩子去綠博賣,第一次出去,全部人回來臉都臭臭的,說賣不出去!我跟他們說,你們不是去賣蘿蔔乾,而是去跟人家分享故事,後來他們突破了,還越叫越大聲。

有記者看到了,來報導。第二年經報導後,就否極泰來了!當然透過信件、電子郵件,也起了很大的迴響。

孩子的回饋是我們的動力

愛衝浪的林子顏老師表示:剛開始做,什麼都不懂,什麼狀況都有,都是在摸索,在跌跌撞撞中不斷的做修正。草永遠都除不完,孩子無法判斷是花生還是雜草?是雜草還是玉米?有些孩子種花生落了一整排;有些則種子掉下去了,長起來就是一撮。孩子掌握不了適切間距,嘗試過用棍子量、用腳量,後來還研發出了蘿蔔播種器。在酷暑30幾度的高溫,頂著烈日在沙地工作,十分辛苦。當孩子有些負面的想法,他們就會用激將法,鼓勵他們。收成都是在寒暑假,跟孩子約時間,回來幫忙的大約有2/3,很難得。

行銷是第一個瓶頸。每年遇到瓶頸,就會遇到貴人來相助,讓危機變成轉機。第一年行銷較困難,第二年媒體報導,資料才建檔。感動的點很多,同學的體驗很深。每逢教師節,我的生日,校長的生日,同學都會回來幫你慶生。畢業典禮那天,大家哭得稀哩嘩啦,是真捨不得啊。孩子的回饋是我們的動力。陳銘俊也表示:每年每屆的學生都會辦同學會,這樣深厚的情感也是在圓夢的過程中培養的!逢年過節收到的卡片無不繞著織夢計畫的課程,這也是我繼續帶著學弟妹圓夢的動力。

彼此的共識:不能靠別人

我們很踏實在做,且一直都有個共識:不能靠別人,若沒人靠,就倒下去了!
除了切蘿蔔請社區阿嬤幫忙外,我們從頭到尾,都是身體力行,帶著孩子一起做,甚至做得比孩子還多。其中有一幕景象讓他印象深刻,就是一群社區阿嬤,三個人加起來快250歲了,也帶著椅子、砧板、菜刀一起來幫自己的孫子圓夢,幫忙切菜頭、醃蘿蔔乾,大夥忙在一起,一起工作一起聊天,仿佛回到年輕時,大家出力為學校做”公工”的情景。

我們並未委託旅行社,而是大家一同規劃,一起把永恆的懷念建構起來。大家一起去畢旅,老師可卸下嚴肅的面孔,跟孩子一起玩。晚上談談心,那感覺氛圍,能讓孩子深沉的感化。心有了交流,感受就深了!師生、同學感情也都很好。再有錢,也買不到這樣的回憶。

陳銘俊很重視品德教育,他並在學校落實社會服務課程:如低年級在學校服務,中年級社區服務幫社區打掃,還有教孩子保護沙崙。竹安國小就在海邊,跟廣大的太平洋僅有一個高高的沙崙相隔,越過沙崙就是海邊。這條帶狀沙崙阻擋東北季風的吹襲,對於沿岸居民的住家安全與舒適度有很大的提升,另對農產及作物也有保護的功能。高年級到聖方濟老人安養院,陪阿公阿嬤聊天等。他希望學校對社區有責任。

竹安國小在球隊的組成、遊戲的編排、烤肉或競賽等,會採混齡,跨年級的,就像以前大的帶小的一樣,學長學弟互相照顧,縱向的連結很深。
孩子的情緒,個別狀況、家庭情形,老師都掌握得很好。一個學校輔導做的好,學校的表現也會很好。

這裡約有四成屬弱勢家庭如單親或隔代教養,老師剛好彌補這份愛。當他們有困難時,有人可以訴說,可以幫忙。有一回一個孩子面對父母離異的巨變,想結束自己的生命,還好老師同學及時幫忙,才未造成遺憾。

織夢計畫讓孩子改變,學習到課本中學不到的核心價值觀
陳銘俊表示,現代教育缺乏讓孩子感動、體驗成功的課程,大人急著加重孩子的負擔,卻捨不得讓孩子學會「承擔」。學校的織夢計畫,剛好可以給孩子一個完整的品德教育課程,一個學習勤勞、互助、合作、包容的機會。

在一個共同的目標下努力,透過班上同學相互扶持、付出辛勞,每隔一個月就開一次班級檢討會,透過導師不斷的討論修正與指導,孩子在行為上的改變有目共睹。我們看到這群孩子的改變,從彼此的漫罵指責、工作沒有重點、工作散漫到不挑工作、能掌握工作重點,最後孩子以假日能出席幫忙為榮。這是人生態度的改變,孩子在他們的課程得到成就。孩子也經由課程學到勤勞、努力、付出、等待,學習合作,學會感恩的品德教育等課本中學不到的核心價值觀,所以這是一個很好的學習課程。從種下花生或蘿蔔後,學生們常到田間察看,盼著花生蘿蔔長大,夢想也逐漸成形,這樣的過程,不是錢能買得到的。老師希望孩子透過織夢計畫能凝聚全班共識,親師溝通更和諧。

擴而大之,他們也在田周圍,種些玉米、豆子、絲瓜、冬瓜、南瓜、胡瓜等,還養了母雞。這剛好結合了宜蘭縣教育局98年推的「午餐食材計畫」。自己種的菜,養的雞及母雞下的蛋,孩子都吃光光。他們的土雞是半野放,養雞場環境生態良好,肉質非常鮮美,小朋友多吃的出來,學生非常愛吃。

六年級導師吳文靜實施織夢計畫兩年,他表示:很喜歡大家「在一起」工作的感覺,彼此聊聊天,大家的一顆心好像都團結在一起,為一個共同的目標打拼。在織夢計畫活動中學到的不只是種植的技術,更學到刻苦耐勞勤奮的處事態度,學到了做事的方法,還有懂得體諒、感謝別人,全班的心也因為織夢計畫而凝聚在一起。俗語云::「有夢最美,築夢踏實。」我們一步一腳印的去逐步完成我們的夢想。一路走來所經歷過的點點滴滴,汗水、淚水所交織而成的築夢故事,是最動人的一頁詩篇,讓它成為大家最永恆最美的回憶。

學生陳鈺晴說,大家分工合作,出生入死大家一起熬,酸甜苦辣都一起走了下去。織夢計畫真的很特別,它,帶領大家完成夢想!沒有一所學校,有這項特別的活動,讓大家能自己親手築夢!

學生陳冠麟說,我們曾經頂著三十度的太陽在收成,也曾經在十度的酷寒中除草,可是,沒有一個人有放棄的念頭。執行織夢計畫後,我們班變得更團結,感情更好,也讓我們體會到團結合作是多麼重要,且有了個別人沒有的畢業旅行。

學生陳妤萱說,我學到了如何和同學分工合作,如何幫家人收成。

即便在大太陽底下, 播種時常要彎下腰,我們也沒有喊過「累」!我們從懵懂無知的小園丁,變成現在的我們,真得很難忘!

學生邱嘉緯說,在這過程中不管颳風下雨或是日晒雨淋,只要我們全班有空,都會一起去織夢園種花生、蘿蔔,一路上有許許多多大大小小的善心人士來幫忙我們。收成時正是我最開心的時候,兩手抓八個蘿蔔,拔呀拔可當出氣的,也可訓練肌肉。畢業旅行我們全班去了劍湖山、九族、夜市、日月潭,這是第一次跟全班在外面過夜,覺得很開心。這幾年來讓我從懵懂無知變得勇敢,織夢計畫讓我學會如何種植和體會種植的辛苦。

此計畫也凝聚孩子們對班級的向心力,並普遍獲得家長的認同與支持。若假日需要他們的協助,也會犧牲自己的假期情意相挺,盡自己的微薄之力,和大家一起努力朝夢想前進。竹安社區因為學校孩子的努力付出,相對提高居民與孩子對於社區的認同感,更透過孩子的努力,讓竹安社區被看見,也讓大家看見竹安的好與竹安的寶。沙地蘿蔔品質好,花生香又好。竹安社區已經成為最棒的蘿蔔乾與花生產地。我們的農產品蘿蔔乾和花生已經變成當地的名產了。

陳銘俊校長的體悟:
我是最初夢想的執行老師,轉眼間也執行了八年,從第一年只有學校司令台後的一小片土地開始夢想起飛。從播下種子那一刻起,每天看著孩子們相約去觀察、照顧,很顯然的,這個課程是孩子們感興趣的。我更會在黑板的右上角秀出織夢基金,數字慢慢的往上攀升,孩子臉上的喜悅是難以言喻的。從中孩子們也能深刻的體會「要怎麼收穫,先那麼栽」。過程顯然辛苦,但也是因為我們朝共同的目標、夢想而努力,才有往後再次相遇的話題。

校長陳銘俊即將在八月一日轉任新生國小,他希望竹安的孩子多年辛苦奠下的課程基礎,能繼續下去,這是一個讓竹安孩子有成就感且讓大家回憶深刻的課程,希望能夠看到竹安的永續經營與發展。
我希望將這個教育價值觀帶給新生的孩子,讓他們也能用雙手打造自己的夢想,希望有機會為新生的孩子創造一個不一樣的國小童年回憶。

竹安國小的織夢計畫,這匯集了學生老師家長社區消費者的愛心課程,引起社會廣大的協助與迴響。

師生感謝校長的信。(竹安國小提供)

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蘿蔔乾與炒花生成了竹安國小的特產。(攝影:謝月琴/大紀元)

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竹安國小校景。(攝影:謝月琴/大紀元)

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竹安國小校景。(竹安國小提供)

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一起去畢旅。(竹安國小提供)

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竹安孩子用花生作畫。(竹安國小提供)

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喜歡衝浪的林子顏老師。(竹安國小提供)

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拔花生(圖中)吳文靜老師。(竹安國小提供)

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蘿蔔小苗 ,一穴種三顆, 要有點距離。(竹安國小提供)

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校長跟孩子一起整地。(竹安國小提供)

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校長帶孩子除草 。(攝影:謝月琴/大紀元)

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蘿蔔乾裝罐。(竹安國小提供)

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拔花生。(竹安國小提供)

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炒花生。(竹安國小提供)

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收成豆子。(竹安國小提供)

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母雞下蛋加菜了。(攝影:謝月琴/大紀元)

採收胡瓜。(竹安國小提供)

(責任編輯:陳玟琦)

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