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雞蛋含抗生素 業者遭罰3萬

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【大紀元2013年06月24日訊】(大紀元記者郭益昌台灣彰化報導)日前國內傳出H6N1禽流感病毒傳人案例,事件影響下雞蛋交易價格下跌,而消保處公告市售便當雞蛋食材,含不得檢出有害人體抗生素,其中彰化縣就有6處蛋雞場涉及不法,但經彰化動物防疫所追查發現,所檢出藥物殘留量相當低,質疑是飼料廠「含藥物飼料」的飼料車與「清淨飼料車」,載運過程中沒有清理乾淨,導致交叉污染所造成。

原本平穩的雞蛋價格因為H7N9禽流感而受創,產地價格還處於低迷的狀態下, 消保處卻又公告彰化6處雞蛋場的雞蛋,殘留有不得檢出氟滅菌、氟甲磺氯黴素等有害人體的抗生素,分別為芳苑、埔鹽、永靖與埤頭的六處蛋雞場都可能涉及不法。

彰化縣農業處長郭丑哲表示,雞蛋因為每天生產,所以抗生素的含量規定不可以檢出,但這次檢出藥物殘留量相當低,有可能是飼料車沒有專責運送「含藥物飼料」,而污染到不該含藥的飼料車,但芳苑鄉追查到的養雞場已全數控管場內所有雞蛋不得販售外,並裁處3萬元罰款,持續進行採樣監控已釐清案情。

彰化動物防疫所藥政課長楊清鎮指出,該抗生素藥物大部分都是針劑,或添加在小雞飼料內進行防疫,一般蛋雞不大可能會使用類似藥劑,加上檢出的殘留量相當低,超低劑量毫無任何防疫與治療功能,推估蛋雞戶蓄意違法使用抗生素的機率並不高。

防疫人員與眾多蛋雞戶憂心表示,以國內「草木皆兵」的消費型態,抗生素殘留案將會衝擊雞蛋行情,只能要求中央農委會能研議嚴格管制各家禽飼料廠商,進行「飼料載具分流」制度,才能避免蛋、肉雞產業一再遭受無妄之災。

(責任編輯:羅令尹)

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