【大紀元2013年07月25日訊】(大紀元記者徐乃義台灣桃園報導)阿英(化名)到桃園伊甸烘焙咖啡屋5年，經過五年的訓練，阿英已經考取丙級烘焙麵包證照，他以吳寶春為目標，希望將來有機會自己開店。
中學時期阿英因智能障礙造成學習落後而被霸凌，這個陰影也讓他不敢與別人互動，初到伊甸的阿英生活非常狹隘。現在的阿英有著許多不同領域的朋友，不僅下班後會和同事相約出遊，假日也會到教會活動。他盼望社會不再歧視弱勢，身心障礙者也能有穩定工作的機會。今年中秋節，阿英將展現自己烘焙的好手藝，向大家推薦他親手做的產品。
伊甸烘焙咖啡屋通過ISO9001:2008國際標準系統驗證，消費者可以安心食用伊甸烘焙咖啡屋產品。庇護員工獻上中秋禮盒的「走秀」介紹今年中秋產品，期待各界用具體行動支持伊甸中秋禮盒。桃園縣勞動及人力資源局長簡秀蓮、技嘉科技總幹事范振隆在阿英指導下體驗製作產品。
伊甸庇護事業處長王昭恕表示，中秋禮盒以「擁抱台灣關懷愛」及環保的概念出發，愛的禮盒與希望禮盒都印製台灣代表性的台北101大樓及代表台灣歷史背景的傳統建築，加上庇護工場的娃娃，由伊甸的技術輔導老師，牽著孩子的手，象徵牽手向前、認真學習與永不放棄的精神，希望將「用心愛台灣，用愛心製作」的那份心境傳達出去。
伊甸今年導入ISO管理系統，雖然身心障礙者的思考與行動沒有這麼靈敏，但不斷的教導與練習，身心障礙的朋友們也是能夠將焙烘商品從製作、包裝到出貨，表現出專業分工，每一個環節都仔細確實的實行。
（責任編輯：呂美琪）
