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小半天櫻花冬筍季 賞櫻品茗嘗鮮筍

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【大紀元2014年01月19日訊】(大紀元記者林萌騫台灣南投報導)南投花卉嘉年華系列活動「鹿谷櫻花冬筍季」18日在小半天石馬公園登場,除了300斤冬筍免費品嘗,婆婆媽媽們的剝冬筍比賽也相當熱鬧有趣,在櫻花樹下品凍頂烏龍聽民歌,更是鹿谷鄉特有的閒情逸致。

小半天石馬公園的346棵河津櫻目前已盛開,賞花遊客紛紛拍下櫻花美景;小半天也是冬筍的最大產地,品嘗過冬筍湯的鮮美好滋味後,賞櫻遊客也紛紛到會場旁的冬筍市場採購鮮筍伴手禮。

南投縣代理縣長陳志清表示,小半天櫻花冬筍季一年比一年熱鬧,河津櫻也越來越漂亮,讓人看了很開心,縣內的奧萬大、仁愛、信義草坪頭、暨南大學、魚池等地櫻花也都盛開,現在是到南投賞櫻的好季節。

鹿谷櫻花冬筍季現場,用300斤冬筍煮成的千人鮮筍湯。(黃淑貞/大紀元)

鹿谷的孟宗竹占全台2/3,鹿谷鄉長黃東灝指出,目前正是品嚐冬筍最好時機,保證新鮮又好吃;負責冬筍湯料理的小半天風味料理老闆劉世雄說,以大骨熬煮的湯為底,加上魷魚、蒜及醬筍,煮出來的冬筍湯最道地、最原味,也最好吃。

南投縣議員吳瑞芳、許素霞都到場為地方產業站台宣傳,歡迎民眾到小半天賞櫻、品嚐冬筍及山芹菜等高冷地區的美食料理,附近的民宿也都很有在地特色,值得到此一遊。

櫻花美、冬筍鮮也吸引了草鞋墩自行車隊利用週末假期揪團上山來,隊長李先生表示,上星期就曾特別上來了解花況,估算這星期正是盛開期,加上又恰好有熱鬧的活動,所以從草屯一路騎過來,既可賞櫻又能嘗鮮筍,很值得。

(責任編輯:羅令尹)

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