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蘿蔔節
【大紀元2014年01月24日訊】（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）苗栗縣頭屋鄉獅潭社區，近幾年來推廣栽植蘿蔔有成，透過蘿蔔節行銷該社區，打開全國知名度；頭屋蘿蔔節，將於2月8、9日新春期間在外獅潭五聖宮登場，頭屋鄉公所、農會及獅潭社區發展協會，廣邀全國鄉親參加好采頭產業文化活動，瀏覽好風光、體驗好人情，品味蘿蔔美食風味餐。
好采頭產業活動包括社區文化巡禮、特色表演、社區才藝表演、蘿蔔糕ＤＩＹ體驗、慶元宵猜燈謎及百元競標活動、農特產品展售園遊會及蘿蔔美食風味餐。
獅潭社區發展協會理事長柯春福指出，頭屋鄉的蘿蔔節是另類的豐年祭，鄉親歡慶蘿蔔大豐收，適逢新春年假，民眾可前來體驗社區絕佳的好風光與好人情。
柯春福表示，社區居民齊心推動農村再生計畫，凝聚社區鄉親共識，推展社區產業文化，欣欣向榮，讓銀髮族快樂安居過晚年。
今年蘿蔔美食風味餐，菜色包括煮蘿蔔糕、蘿蔔蜜汁燒魚、醬蘿蔔炒五花肉、 蘿蔔絲菜包、蘿蔔牛腩湯、鴨肉盤、鳳梨炒木耳、客家爌肉、老蘿蔔干雞湯、豆腐皮炒芹菜、炆筍干等豐盛佳餚及白飯、飲料等，相當經濟實惠。
該協會前理事長陳賴森妹指出，蘿蔔美食風味餐，物美價廉，料理大部分採用在地食材，自即日起接受訂餐；她提到，陳年蘿蔔干與雞肉燉煮的養生湯，風味絕佳，且老蘿蔔干還具有治咳化痰成效。
（責任編輯：呂美琪）
