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烏魚子
【大紀元2014年01月08日訊】〈大紀元記者蔡上海臺灣嘉義報導〉嘉義縣參加2013全國烏魚子競賽雙響炮，其中金實水產實業公司榮獲「臺灣十大優質烏魚子」最高榮譽，鑫溶實業公司也勇奪全國包裝設計第一名以及2013海宴水產精品，縣長張花冠8日分別前往兩家公司張貼祝賀紅單，盛讚兩家公司為嘉義爭光。
嘉義縣是全台烏魚養殖的重要生產區，也是頂極烏魚子的生產基地，製作出色澤澄紅、風味鮮美、口感香Q的烏魚子絕品。張花冠8日首先到位於布袋鎮的金實水產公司祝賀「品質卓越」，接著轉往民雄工業區的鑫溶實業公司貼上「出類拔萃」紅單。
張花冠表示，縣府四年前開始選拔「嘉義嚴選黃金烏魚子」，並代表角逐全國大賽，四年來包括「金實水產實業有限公司」、「鑫溶實業股份有限公司」及「林家烏魚子」都榮獲過全國十大之殊榮，樹立「嘉義嚴選黃金烏魚子」品牌美名，品質有保證，絕對是消費者黃曆新年選購伴手禮首選。
金實水產實業公司於6日漁業署舉辦的2013年「臺灣十大優質烏魚子」評鑑中，從全國30名參賽競爭高手中，以優異品質勇奪十大名次殊榮。鑫溶實業公司則勇奪包裝設計獎第一名，所設計烏魚子禮盒不但高貴典雅，兼具文化、美感及時尚，從全國22名參賽選手中脫穎而出。◇
(責任編輯：曉玫)
