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農委會
【大紀元2014年10月10日訊】（大紀元記者詹亦菱台灣花蓮報導）8日花蓮吉安鄉農會舉辦初秋米飯節，鄉長黃馨、農會總幹事徐永滿、種植稻米的農友等都出席活動，家政媽媽準備熱騰騰的吉安米飯、韭菜肉臊飯、芋頭魯肉飯、過貓水餃、剝皮辣椒湯等，黃馨表示，藉由米飯節推廣米食文化，用在地農特產食材，品嘗好米飯加上風味餐料理，現場飯香四溢，讓大家吃到欲罷不能。
徐永滿表示，依據農委會調查，台梗16號外形飽滿、口感香甜，是第一受歡迎的米。吉安米灌溉水來源奇萊山純淨山泉水，食用上甜味高，具有抗葉稻熱病與穗稻熱病，不需多施加農藥；早年稱為吉野米，是日本天皇御用米，在日治時代都派兵守稻田，台灣光復後，吉安地區以種植水稻和蔬菜為主，生產的米也就是現在吃到的香Q吉安米。
黃馨表示，為推動「小地主大佃農政策」推動農地活化不要休耕，目前吉安米種植有300多公頃， 3日吉安鄉好米到金門展示，光3天就賣了5千斤，縣長李沃士到現場品嘗搭配韭菜醬，一連吃了5碗，飯後稱讚不已，希望將台灣花蓮好米推廣出去，讓農民辛勞能有所回報。
責任編輯：鄭樺
