隱性飢餓後果嚴重 影響20億人

【大紀元10月13日報導】（中央社巴黎13日法新電）1家大型國際研究機構今天敲響隱性飢餓問題的警鐘，這通常會帶來嚴重後果，並影響超過20億人。隱性飢餓是指人體缺乏維生素和礦物質。

國際糧食政策研究所（IFPRI）在全球飢餓指數（Global Hunger Index）報告中指出，有16國的飢餓程度「極度告急」或「告急」。IFPRI也強調，對抗通常遭低估的營養不良，面臨重大挑戰。

IFPRI在報告中表示：「全球超過20億人飽受隱性飢餓之苦，是無法攝取足夠熱量8.05億人口的兩倍多。」

「缺乏重要的維生素和礦物質，會帶來無法扭轉的長期健康影響以及社會經濟後果，並侵蝕個人福祉和發展。由於會影響人們的生產力，這也會傷害國家經濟。」

IFPRI把蒲隆地和厄利垂亞列為飢餓程度「極度告急」，撒哈拉以南非洲的多數國家則屬「告急」程度。（譯者：中央社陳昱婷）