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隐性饥饿后果严重 影响20亿人

2014-10-13 22:55 中港台时间|10-13 23:38 更新
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【大纪元10月13日报导】(中央社巴黎13日法新电)1家大型国际研究机构今天敲响隐性饥饿问题的警钟,这通常会带来严重后果,并影响超过20亿人。隐性饥饿是指人体缺乏维生素和矿物质。

国际粮食政策研究所(IFPRI)在全球饥饿指数(Global Hunger Index)报告中指出,有16国的饥饿程度“极度告急”或“告急”。IFPRI也强调,对抗通常遭低估的营养不良,面临重大挑战。

IFPRI在报告中表示:“全球超过20亿人饱受隐性饥饿之苦,是无法摄取足够热量8.05亿人口的两倍多。”

“缺乏重要的维生素和矿物质,会带来无法扭转的长期健康影响以及社会经济后果,并侵蚀个人福祉和发展。由于会影响人们的生产力,这也会伤害国家经济。”

IFPRI把蒲隆地和厄利垂亚列为饥饿程度“极度告急”,撒哈拉以南非洲的多数国家则属“告急”程度。(译者:中央社陈昱婷)

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