金槍魚浩劫! 墨西哥大量圈養幼魚

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【大紀元2014年12月09日訊】(大紀元記者張東光編譯報導)太平洋藍鰭金槍魚(俗稱黑鮪魚)越來越稀少,除了主要歸咎於日本魚市大量消耗外,墨西哥漁民的大量圈養幼魚讓其無法繁衍也難辭其咎。

CNBC新聞網報導,太平洋藍鰭金槍魚因其肉質鮮美,是製作生魚片的絕佳食材,全球80%的漁獲被日本消耗,一尾上等的金槍魚在東京築地市場的售價往往超過10萬美元,因而導致漁民濫捕而日漸稀少,國際自然保護聯盟(IUCN)更在11月將其列入最新的「瀕危物種紅色名錄」中。

在墨西哥西海岸,一些漁業公司經營了面積龐大的養殖場,他們把金槍魚的幼魚養大、養肥後賣給全球各地的高端餐館,最遠可抵達東京。首先,墨西哥漁民會用魚網捕獲活生生的幼魚,然後將其運送到恩塞納達(Ensenada,墨西哥下加利福尼亞州的第三大城市)附近的養殖場,整個移轉過程很花錢。

IUCN紅色名錄的魚類科學家科萊特(Bruce Collette)表示,這個數量龐大的幼魚轉移過程非常不經濟,如果不是金槍魚如此昂貴,他們絕不會做這麼不經濟的事。據報導,去年一條藍鰭金槍魚在日本東京築地魚市場以170萬美元被拍賣出去。

他說,這種金槍魚可活在冰冷和溫暖的海水裡,而大部份的金槍魚類則喜歡溫暖的水域,墨西哥的漁民也因此更容易捕獲到它們,這些被捕獲的金槍魚都出生在日本或韓國附近的海域。

金槍魚可長大到像一輛小型汽車一樣大。IUCN在報告中指出,藍鰭金槍魚的最大威脅是過度圈養幼魚,這已導致它們無法繁衍下一代。

此外,墨西哥也不是唯一圈養金槍魚幼魚的地方,澳大利亞南岸和亞得里亞海(Adriatic Sea,地中海部份水域)也都在圈養幼魚。科萊特說,由於太多漁船的濫捕,全球各類金槍魚的總數自1958年以來至今已驟降80~90%。

責任編輯:黃小渝

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