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台北市抽驗市售湯圓 1件防腐劑超量

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【大紀元2014年02月10日訊】(大紀元記者徐翠玲台北報導)台北市抽驗飲食店、甜品店、超市及傳統市場湯圓產品50件,其中內湖安康路攤販小湯圓防腐劑苯甲酸2.91克含量超標,台北市衛生局食品藥物管理處長邱秀儀10日表示,已要求業者下架,由於業者無法提供確切來源,目前還在調查當中。

另外,針對12件包裝產品進行標示檢查,其中桂冠冷凍小湯圓被查到標示不符規定,檢出紅色色素6號、40號,但外包裝只標示食用色素紅色40號。邱秀儀說,依〈食品衛生管理法〉可處製造業者或責任廠商3~300萬罰款或4~20萬罰款,同時要求違規產品限期回收改正,改正之前不得繼續販售。

邱秀儀指出,桂冠冷凍小湯圓品質沒問題,但標示沒有依據添加物完整標示。很多細節會再釐清。

關於湯圓減糖、減油及增加膳食纖維吃法,台北市立聯合醫院和平院區營養師藍玉芬建議,甜湯圓部分可搭配天然水果、花草茶、紅棗、枸杞或桂圓等材料,養生又不會造成身體負擔。◇

(責任編輯:敏清)

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