【大紀元2014年02月08日訊】（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）嘉大農藝志工隊上山下海，服務學習身歷其境，2014年開春更利用開學前7-9日遠征雲林古坑華山國小舉辦為期3天的『愛要大聲說之夢想啟程冬令營』，活動主題除建立學童珍惜地球，使垃圾變黃金的環保回收資源再利用觀念外，還加入烹飪教學，並特別安排具有探索意味的尋寶遊戲、大地遊戲與歡樂氣氛營火晚會，服務與體驗學習充份到位。
嘉大農藝志工隊指導老師侯金日表示，志工隊自91年1月創立服務嘉義與雲林縣山區、海邊及平原小學超過32所從未間斷。此次更是深入雲林縣古坑鄉到達創校已有92年歷史的華山國小，該校為雲林縣歷史最為悠久的小學，目前學生數50位，家長多以種植茶葉與咖啡等農作物為生。
侯金日並進一步指出，本次活動學童報名踴躍，參加人數多達50餘位，除華山國小30多位外，還有特地上山參加的外校平地學童20位。也非常感謝教育部、財團法人雲林縣洪育人文教育基金會及嘉大的經費補助，讓活動得以如期舉辦。
活動總召黃偉婷表示，本次活動以融入環保科學理念為主，利用回收紙做成多種形狀帆船及萬用箱；回收寶特瓶則作成可發射升空的寶特瓶火箭；還教導學童製作簡易法式吐司、棉花糖及餅乾；並特別安排教小朋友製作水餃及蔬菜湯。
參加活動的學童紛紛表示，此次活動中最有趣的「寶特瓶火箭」教作，大家圍在操場發射區齊心用力為寶特瓶火箭打氣加壓，當砰一聲火箭衝向天空，好幾顆心緊隨著火箭飛向無際的天空，火箭射程可達百公尺。放下了火箭，緊接著學烹飪，烹飪教學則從桿水餃皮、包餡肉到煮熟上桌，體驗肉香沁鼻、垂涎欲滴，到十指大動，解決中午民生問題，是整個過程覺得最有成就感的部分。
（責任編輯：王愉悅）
