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攻穆斯林商機 台觀光局頒50家餐廳認證

觀光局在5、6年前輔導餐旅業者取得清真認證,到目前為止,有50家獲得清真餐旅認證。(交通部觀光局提供)

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【大紀元2014年03月28日訊】(大紀元記者藍悅真台北報導)交通部觀光局相中回教徒旅遊市場的龐大商機,狂推穆斯林餐廳認證,國內5星級飯店晶華國賓亞都麗緻紛紛加入戰局,期待商務旅客入住率提升,帶動另一波市場商機,觀光局也希望增加東南亞旅客來台人數能邁向百萬俱樂部。

觀光局副局長劉喜臨說,全世界穆斯林人口近17億,比例占總人口數的1/5,為了開拓穆斯林市場,觀光局在5、6年前輔導餐旅業者取得清真認證,到目前為止,有50家獲得清真餐旅認證,除5星級飯店外,穆斯林自己開餐廳也有20家獲得認證,且今年阿聯酋航空新增杜拜直航,穆斯林客源可望增10%。

台北晶華亞都麗緻國賓都加入戰局,雖然穆斯林餐飲準備費工,亞都麗緻表示,食材成本雖比原本增加二到三成,但看好穆斯林旅客商機,期望未來能提升商務客入住的比例,台北晶華指出,在推動認證後,穆斯林旅客詢問的人數比以往多一到二成,目前入住人數有800萬人,穆斯林旅客僅占1%,期望未來市場開發後,能夠提升5~6%的商務客源。

回教徒的餐飲規定非常嚴格,食材選用必須避開酒類、豬肉等禁忌食材,國賓與亞都麗緻都推出中式菜餚,期待在入住之餘,安心享受餐點外,也能推銷台灣特色的食材。

烏來的璞石麗緻溫泉會館則希望能增加20%的穆斯林旅客,除享受泡湯、餐點、住宿外,也能到此進行會議旅行。◇

(責任編輯:芸清)

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