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巨無霸
【大紀元1月20日報導】（中央社記者黃旭昇新北市20日電）在大安國中退休的潘榮華，最近在自家田地採收地瓜時，意外發現重達12台斤的巨無霸超級大地瓜，費一番力氣才挖出來。
潘榮華原服務於台北市立大安國中31年，喜歡拈花惹草，維護校園植栽，美化綠化環境，獲前校長林美霞及現任校長洪錫璿頒發感謝狀表揚。
事母至孝的潘榮華，去年退休後，回苗栗縣後龍老家陪高齡95歲的媽媽潘李葉生活。
潘榮華聽母親提及，舅舅小時候總是吃地瓜，身強體壯，因地瓜養分充足，擁有豐富纖維質，於是動念種地瓜，並在母親示範下，整理自家砂質田地種植，未料種出這顆巨無霸地瓜。
潘榮華說，種地瓜可以預備一呎多的地瓜藤，帶根的更佳，斜插入泥土內，最少有三節埋入泥土中，定植後，在畦面灑水。
若沒有現成的地瓜藤，可用地瓜發芽，再把發芽的部份切下來，埋入泥土中；數星期後，以強壯的地瓜藤定植，4至5個月後便可收成。
地瓜一年四季皆可生產，盛產期是每年的3月到9月，全省均有栽培。潘榮華說，他的嫂嫂最近採收時，發現露出沙土的地瓜，細心地往下挖掘，未料，愈挖地瓜愈大，最後，小心翼翼地出土的地瓜，整個挖出來。
以磅秤度量，赫然發現，腰圍88公分，高35公分，寬36公分的超級地瓜，外型酷似南瓜，重量有12台斤，大約是一般大型地瓜的50倍，需要一些力氣才扛得動。
地瓜分為飼料用及食用，食用品種分別是紅皮紅肉的台農66號，黃皮黃肉的台農57號、黃皮紅肉的台農64號，以及紫心甘藷，也就是俗稱的芋仔甘藷等數種。
潘榮華說，他是到市場販售種苗處，購買地瓜藤，也不清楚是哪一品種，有詢問過販售者，未曾種出這樣大的巨無霸地瓜。
農業人員認為，能種出特大號的地瓜，除了品種、種植方法得當有關外，還可能與氣候、光照及土壤中有機質含量高等因素有關。
