【大紀元2015年01月23日訊】（大紀元記者徐乃義台灣桃園報導）全台「禽」況嚴峻，桃園市衛生局為確保養禽產業及市民健康，已啟動全面防疫措施阻絕疫病入侵，並成立「桃園市政府高病原性禽流感緊急應變中心(小組)」，掌握疫情並即時應變。
由於所發現的H5N8與H5N2為國內首見的新病毒株，桃園衛生局長蔡紫君呼籲，為避免感染禽流感，禽畜相關從業人員平時工作時應注意自我防護，若有出現發燒、咳嗽、流鼻水、打噴嚏、肌肉酸痛、頭痛或極度倦怠感等類流感症狀，應戴上口罩儘速就醫，並主動告知接觸史、工作內容及旅遊史等，以利醫師診療及通報。
因應新型禽流感疫情啟動跨局處共同合作，加強禽肉蛋品衛生安全食用宣導，持續監測禽流感是否有傳染人案例，市售禽肉蛋品抽驗工作、啟動學校食安查核計畫與違法屠宰聯合查緝等作為及接種流感疫苗，也呼籲民眾「四要六不」的預防方法，只要平常多注意，即可有效避免感染流感或禽流感病毒。
「四要六不」原則防範禽流感包括：
四要：「要」勤洗手：接觸禽鳥肉類及排泄物後，應立即用肥皂澈底清洗雙手、「要」高溫煮熟：禽流感病毒不耐熱，56℃加熱三小時、60℃加熱十分鐘、100℃加熱一分鐘即可殺滅，故雞肉、雞蛋均應烹煮至完全熟透、「要」選購貼有「防檢局屠宰衛生合格標誌」及CAS標章之禽肉與經洗選之蛋品、「要」注意均衡飲食、適當運動、充足睡眠和休息、減少壓力。
維護身體健康六不：「不」生食禽鳥類製品（包括蛋類及相關產品）「不」接觸、餵食候鳥及一般禽鳥、「不」到禽流感流行地區參觀禽鳥的養殖或展示、「不」購買來路不明的禽鳥肉品、「不」碰觸、販售、購買及食用罹病禽鳥、「不」自行宰殺禽鳥。
責任編輯：呂美琪
