【大紀元2015年11月04日訊】〈大紀元記者蔡上海臺灣嘉義報導〉嘉義縣政府為推廣瑞峰、太和及茶山休閒農業區，將於11月21日於瑞太休閒農業區舉辦「茶園饗宴」活動，當地休閒區業者共同策劃飲茶品茶會、茶園巡禮-茶園森林生態步道體驗、茶園音樂會與茶園裡的野餐等旅遊內容，歡迎全國各地民眾前往體驗山中無歲月的生活。
這項遊程以「慢活．輕食」的野餐活動為主軸，藉以推動瑞峰、太和及茶山休閒農業區的食材旅行，4日於縣府中庭舉行記者會，展示豐富農特產品，也發表以當地食材做成的「野餐便當」。
記者會邀請當地田媽媽及民宿業者參加，在音樂團體「米多里樂團」大提琴演奏優美樂音下展開，「料理美食王」節目主持人焦志方擔任主持人，縣長花冠一一介紹現場展示的地方農特產品，如：高山茶、甜柿、烏龍茶梅、牛蕃茄、苦茶油、蜂蜜等，梅山鄉太和村社區發展協會則表演茶席體驗。
縣長張花冠、稻江管理學院餐飲系吳文智老師與太和田媽媽共同發表「野餐便當」，菜色都以當地食材做成，如炸茶葉、溪蝦、野菜等菜色，美味可口。
縣府農業處表示，11月21日「茶園饗宴」活動由國光假期旅行社試辦，台北出發只要3,100元整，報名自即日起至11月17日，可逕洽國光假期旅行社報名，名額僅100名，歡迎喜愛飲茶、體驗慢活深度小旅行的民眾報名參加，一起來尋找最真樸與自然的感動。
活動詳情請參考：「茶園饗宴-嘉義茶山及瑞峰太和休閒農業區食材旅行」粉絲專頁（王佳葳 0919627587），或洽國光假期旅行社報名，報名專線 : 吳耀州0933857373。
縣府表示，瑞峰太和休閒農業區位置處於大阿里山地區的西北方，海拔從90公尺到1,815公尺，主要農作物以高山茶為主，農作物有柑桔，竹筍，龍眼，蓮霧、愛玉子、甜柿及高山蔗糖等，崇山峻嶺地勢陡峭，其間有瀑布飛泉、懸崖峭壁，並有參天古木，在雲霧籠罩下，形成一幅秀麗風景。主要農作物高山茶具有色澤翠綠鮮活、滋味甘醇、滑軟厚重、香氣淡雅清幽、水色密綠顯黃及耐沖泡等特色。
茶山村位於嘉義縣阿里山鄉最南端，海拔 450 公尺到1,200 公尺，氣候十分舒適，人口不多，以鄒族占多數，涼亭達 100 餘座，形成獨特的茶山涼亭文化。
茶山村農特產品有苦茶油、百香果及芋頭、小米，都是遊客的最愛，而茶山村手工編織藝品，是原住民最重要的文化資產；當地一群「田媽媽」負責烹調的茶香山味餐，食材來自山野、田野，自然、原味、健康安全又可口，令人難忘。◇
責任編輯：曉玫
