【大紀元2015年12月30日訊】（大紀元洛杉磯工商訊）12月18日日本炸雞店「天下とり炸雞」於Gardena的Marukai超市內正式開張。當日吸引了不少民眾前來品嚐。店主福田安洋先生邀請了日本駐洛杉磯領事館總領事、大分縣縣長以及Marukai超市店長等前來一起助興，共同剪綵，並致辭宣布「天下とり炸雞」店正式開張。
「天下とり炸雞」店在日本已有幾十年歷史。日本昭和30年代時，福田昌生在大分縣宇佐市開始經營一家中華料理店「來々軒」。其中的炸雞便當廣受好評，經常要排隊購買。因「來々軒」在宇佐市最早推出炸雞，可謂是炸雞的發源地。之後福田安洋先生接管經營，開始創立炸雞專門店「天下とり炸雞」。福田安洋先生繼承父親福田昌生的事業，並將之發揚光大，獨創炸雞店，現在來洛杉磯開設分店，希望把健康又美味的炸雞帶給更多的民眾。
福田安洋先生不僅子承父業，更遵循傳統飲食文化的精益求精。因此「天下とり炸雞」使用的食材都很講究。油炸食物最重要的就是油，所以「天下とり炸雞」店對油的管理非常注重。使用的是大豆白絞油，而且不會反覆添加再使用。用天然鹽、日本產麵粉、日本國產雞，再加獨自料理法，做出來的炸雞健康又美味，外皮香脆，肉汁鮮美，食而不膩。有炸雞腿、炸雞翅、炸雞胸等部位；有鹽味、辣味等不同口味可供選擇。「天下とり炸雞」有日本炸雞協會認證，並於2013年獲得日本炸雞評比第一名。
福田安洋先生很有信心將自家的「天下とり炸雞」帶給洛杉磯民眾。因此將於1月16日和1月17日兩天，在Pomona舉辦的華人商展上把「天下とり炸雞」呈現給廣大民眾。另在1月30、31日也會參加蒙市的商展。◇
TENKATORI USA
時間：10:30am～8:00pm
地址：1740 W. Artesia Blvd., Gardena, CA 90248
責任編輯：古雲
