【大紀元2015年05月14日訊】（大紀元記者張純之編譯報導）據ABC7報導，橙縣農戶納維迪（Adam Navidi）的未來食品農場（Future Foods Farms），是一家通過水耕種植方式生產有機水果和蔬菜的農場，這意味著該農場裡的番茄、橄欖、沙拉植物莖以及可食用花卉等不是種在土壤裡，而是根部泡在水裡，植株則由回收泡沫塑料做的排筏托住。
納維迪說這是在嚴重乾旱下種植有機蔬菜水果的一個方法，用水非常少，一加侖水就可以長成一棵萵苣，而傳統使用土壤種植的農場要10到15加侖水才能種出一棵萵苣。而且液體種植佔用空間少，水蒸發也少。他還在一個溫室裡立體種植萵苣。
納維迪的農場有10個大棚，每一個大棚裡都有數個含羅非魚的小水塘，魚產生的營養給植物提供了有機養料，而植物吸收營養的同時淨化了水，水又可以返回魚塘循環使用。
納維迪現在每週可收穫1,200棵萵苣、20盤沙拉植物莖、20磅甘藍等綠葉蔬菜，還有30磅到60磅番茄和南瓜等其他蔬菜。
納維迪說，過去這裡的一家苗圃水費平均為1,200美元到1,600美元一個月，而現在他的農場水費僅140美元到160美元每月。
不過，這種農場的缺點是啟動成本有點貴，特別是建房和鋪設管道。納維迪說自農場5年前開始以來，他大約花了10萬美元。現在他的農場有10個大棚，他說，未來食品農場已經是加州最大的水耕農場之一了。
納維迪通過農貿市場將產品賣給當地飯店。同時每天也為自己位於約巴林達（Yorba Linda）的名為海洋與地球（Oceans and Earth）的飯店供應新鮮蔬菜水果。
他的種植方法吸引了很多客戶。納維迪說，水耕種植方式，植物生長的速度是土壤培養的兩到三倍。他還對當地大學開放他的農場做研究。同時還舉辦參觀和品嚐活動，使有興趣的人可以學習如何開設自己的水耕農場。
責任編輯：孟靈雨
