【大紀元2015年07月21日訊】（大紀元記者藍悅真台灣台北報導）睽違2年再度舉辦的美食展於昨（20）日落幕，主辦單位原預估8萬人次入場，最後入場人次達14萬6,259人次，成績超乎預期，飯店業者表示，雖然銷售成績不比旅展，但百萬業績皆有達標。
主辦單位台灣觀光協會會長賴瑟珍表示，今年構想以「美好食代」為主軸，不論展出的食材、食器、食藝，都令人驚豔，也深獲民眾及參展的廠商肯定，她希望藉由這次展出，讓台灣的美食躍上國際舞台。
歷時2年再度舉辦現場活動，飯店業者對於銷售普遍採保守態度，因有線上美食展同步開賣，民眾不見得會到現場參觀，原本在旅展中1天就可破千萬的業績，在旅展中每日業績僅破百萬，業者表示，參展是為了支持不同類型的活動，而最後業績也有達到目標。
今年的美食展除了飯店餐券外，也邀請到世界名廚來美食展講座，加上有關飲食文化的器皿、知名夜市小吃進駐，賴瑟珍希望，明年的美食展辦得更有吸引力。◇
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