【大纪元2015年07月21日讯】（大纪元记者蓝悦真台湾台北报导）睽违2年再度举办的美食展于昨（20）日落幕，主办单位原预估8万人次入场，最后入场人次达14万6,259人次，成绩超乎预期，饭店业者表示，虽然销售成绩不比旅展，但百万业绩皆有达标。
主办单位台湾观光协会会长赖瑟珍表示，今年构想以“美好食代”为主轴，不论展出的食材、食器、食艺，都令人惊艳，也深获民众及参展的厂商肯定，她希望藉由这次展出，让台湾的美食跃上国际舞台。
历时2年再度举办现场活动，饭店业者对于销售普遍采保守态度，因有线上美食展同步开卖，民众不见得会到现场参观，原本在旅展中1天就可破千万的业绩，在旅展中每日业绩仅破百万，业者表示，参展是为了支持不同类型的活动，而最后业绩也有达到目标。
今年的美食展除了饭店餐券外，也邀请到世界名厨来美食展讲座，加上有关饮食文化的器皿、知名夜市小吃进驻，赖瑟珍希望，明年的美食展办得更有吸引力。◇
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