【大纪元2026年07月24日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）炎炎夏日，饮冰品及凉面是民众常见的消暑选择。为维护市民饮食安全，桃园市政府卫生局自今年3月起办理“饮冰品及凉面”食品安全专案抽验，针对超商、手摇饮店、咖啡店、餐饮店、冰品店、自动贩卖机及网路平台等通路，共抽验372件产品。结果有3件经限期改正后，复抽仍不符规定，卫生局已依法查处。完整抽验结果公布于卫生局官网及“桃食安心资讯平台”新闻稿区（https://food-safety.tycg.gov.tw/），供民众查询。
抽验品项包括凉面、饮品、冰品、食用冰块、果蔬汁、生熟配料、糖浆、茶叶及咖啡豆等，检验项目涵盖微生物、防腐剂、着色剂、甜味剂、顺丁烯二酸及顺丁烯二酸酐、咖啡因与农药残留等。初抽有17件饮冰品检出肠杆菌科超过卫生标准；经通知业者限期改正后，12件复抽合格、2件已停止贩售；另2件饮品及1件冰品复抽仍超过卫生标准，违反《食品安全卫生管理法》第17条规定，已依同法第48条第8款规定裁处。
卫生局表示，夏季高温潮湿，微生物容易繁殖；饮冰品及凉面多为即食食品，制作完成后通常不再加热，若人员卫生、器具清洁、制冰设备、原料贮存或保存温度管理不当，容易增加食品污染风险。呼吁食品业者落实从业人员、作业场所、设备及容器具清洁，并妥善管理原料、配料及成品的贮存温度与制程卫生。
卫生局也提醒民众，选购饮冰品或凉面时，应留意店家环境及食品保存情形；购买后尽速食用，未立即食用应妥善冷藏，避免长时间置于室温。若食品出现异味、变质或外观异常，应避免食用。卫生局将持续加强市售食品稽查抽验及资讯公开，为市民饮食安全把关。如有食品卫生安全疑义，可拨打桃园市政府卫生局服务专线0800-285-000；如涉及消费争议，可拨打1950消费者服务专线洽询或申诉。◇
责任编辑：陈玟绮
