【大紀元2015年07月08日訊】（大紀元記者王文穎綜合報道）去年有台灣劣質油流入香港，事件揭發本港對廢食油規管不足。為了加強監管食用油安全，政府建議全面立法規管食用油，昨日起諮詢公眾3個月，期望明年草擬具體立法建議。
政府推出諮詢文件，建議訂立食油安全標準，包括要求每公斤食物的油，苯並芘由不可以多過10微克，收緊至5微克。
當局又建議發牌規管整條食油供應鏈各個環節，規定在本港生產或出口的食油，不得使用「廢置食用油」或「劣質油脂」作生產原料，違反規定的製造商可以被食環署吊銷牌照，甚至要負刑事責任。而進口本港的食油就需要提供官方證明書，證明達到安全標準。入口商也須提供證明書的副本予下游分銷商。
至於食肆或食物工場用完的食油，政府建議必須交給有牌的收集商回收，收集商就只可將油交給持牌處置商加工循環再用，或廢油再出口去其它地方，但出口商亦都要得到政府的安全證明，全部交收紀錄要保存12個月。
諮詢文件又建議為業界提供合理寬限期，讓業界可以改良及適應新規定。對於罰則政府則未有定案，但會參考現行規管食物安全的做法，最高可以監禁半年。在立法前的真空期，會先在食肆牌照加入條款，食肆如果沒有將廢食油交給持牌回收商，可能會吊銷牌照。
業界多贊成加強管廢置食油回收的建議，以免劣質廢棄食油流入巿面，但有酒樓擔心發牌制度會增加回收的成本，亦希望政府不要即時處罰或除牌，而是先設一個警告機制。
回收業界亦認同監管，認同越快立法越好，表示不怕發牌制度繁複，最重要是保障到食油安全。◇
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