【大紀元2016年01月02日訊】（大紀元記者鄭孝祺綜合報導）美國賓州一家中餐館因被舉報提供鹿腦鹿頭和其它不明動物軀幹等菜餚，近日被賓州狩獵委員會裁定違反18項法律，並被定為未達標餐廳。
據《每日郵報》1月1日報導，這家中餐館名叫「New China House」，位於賓州Lititz。雖然賓州狩獵委員會（Pennsylvania Game Commission）對這家餐館的調查還在進行中，該餐館在12月30日仍繼續營業。
餐館老闆Chun表示，店內被發現的鹿的身體部位是用來為自己和妻子熬湯的，不會賣給顧客。他說：「我們沒有賣鹿肉。」
在接到舉報後，檢查人員在去年12月16日到該餐廳調查，發現店內除了鹿身上的部位外，還有其它一些動物的殘肢。
《每日郵報》引述《紐約每日新聞》報導說，調查人員從該餐館帶走四個垃圾袋、兩個箱子、三個塑料桶、一個五加侖的桶和9個垃圾袋的預制食品進行調查。
12月17日，檢查員再次到訪該餐廳時發現了豬的器官，但餐廳業主的妻子聲稱，這是她的午餐。
另據當地媒體pennlive.com報導，狩獵委員會發言人Travis Lau表示，除了來自人工飼養梅花鹿農場的鹿，其它鹿身上的可食部位不允許出售。「任何人都不允許出售狩獵的肉類。」
自2013年以來，這家餐廳已被賓州農業部突擊調查過6次，包括2015年的4次。今年6月，該餐廳被裁定不符合經營規則，因為該餐廳業主對食物安全處理沒有足夠知識。
目前，該餐廳的網上訂餐已經取消。
去年2月，加州聖蓋博谷華人區超市也因出售冷凍浣熊（raccoon）引起西人女顧客的吃驚和質疑，並招來政府衛生部門的介入。在加州，只有有執照的捕手才可以捕獵和販賣浣熊肉。＃
責任編輯：黃小渝
