【大紀元2016年02月10日訊】（大紀元記者劉頌恩悉尼報導）如今，隨著中國風漸盛，傳統英倫優雅氣息的下午茶也嚐試融入了中國美味。悉尼香格里拉酒店（Shangri-La Hotel, Sydney）歷來重視中國新年，每到此時，都會以中國傳統習俗、如舞獅採青等活動進行慶祝，讓酒店內的中國客人有賓至如歸的感覺。為慶祝2016金猴年，近期特別推出了中國風味的下午茶（ High Tea）。
下午茶中的四款甜品及部份鹹味點心是由澳洲著名點心師Anna Polyviou製作。客人可品嚐到烤鴨、年糕、黑芝麻點心等中國的傳統美食，還有搖一搖再吃的shake shake沙拉等。美味之餘還有好綵頭，吸睛的金幣巧克力和幸運簽語餅，預示猴年財富滾滾來。香格里拉不僅提供優雅環境，更讓客人在悉尼體驗到中國年味。
可追溯至17世紀英國的下午茶，延續至今已成為當下人們喜愛的一種休閒方式，約三五好友小聚，看著微笑的臉龐、窗邊的風景、品味唇邊的茗香與點心的甜蜜，這樣的時光……溫暖、愜意，品賞人生樂趣，還需等待嗎？
現在就撥打電話：(02) 9250 6144或發送郵件至lobbylounge.slsn@shangri-la.com預定座位吧。
中國風下午茶供應截止至本週五（2月12日），每位42元。
另外，香格里拉酒店的Cafe Mix餐廳特別提供中國新年自助餐，並有買三位第四位免費的促銷活動。（活動截止至2月12日）
酒店地址：176 Cumberland Street, The Rocks, Sydney
以下就是中國風下午茶的完整菜單,一起去試試看：
「熱情生薑」
熱帶風情慕絲，菠蘿和生薑蜜餞，椰子達克瓦茲
「玫瑰，荔枝和香草」
焦糖泡芙，香草果凍，覆盆子玫瑰露，荔枝跳丸
「黑芝麻，鹹花生」
芝麻布朗尼，苦巧克力，焦糖鹽漬花生
「綠茶」
綠茶卷，草莓和白巧克力
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「搖搖蝦沙拉」
甜酸木瓜沙拉
「雞」
薑絲白斬雞，芝麻牛奶卷
「鴨」
烤鴨，黃瓜，海鮮醬，煎餅
「日式與中式壽司」
泡菜和鱷梨卷，醬油
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蛋撻
年糕
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綠龍雞尾酒
茉莉綠茶，蘋果汁，檸檬汁，糖漿和薄荷
責任編輯：簡玬
