site logo: www.epochtimes.com

加拿大式麥當勞不健康?

李平

人氣: 113
【字號】    
   標籤: tags: ,

【大紀元2016年03月12日訊】(大紀元記者李平多倫多編譯報導)很多人都認為麥當勞最讓人吮指大動的食物不是漢堡也不是雞塊,而是始終酥脆的麥當勞薯條,金黃色的薯條常常讓人一根接一根停不下口。1年前,麥當勞曾因公布其招牌黃金炸薯條19種成分,而上頭條。《赫芬頓郵報》報導,最近麥當勞黃金炸薯條又上了頭條,這次卻是因為太鹹、熱量太高而上頭條。
  
一直以來,加拿大人都以為自己吃得比美國人健康,到今天才發現不是這麼回事,加拿大麥當勞炸薯條不僅鈉含量高,熱量也高。
  
McDonalds.ca網站營養中心數據顯示,加式110克中份法式炸薯條熱量350卡路里,脂肪17克,碳水化合物成分46克,鈉含量260毫克。而美式111克中份法式炸薯條熱量340卡路里,脂肪16克,碳水化合物成分44克,鈉含量僅190毫克。兩兩相比,加式炸薯條鈉含量比美式的整整高出35%。
  
不僅炸薯條2國之間營養成分差別大,炸雞排也是。如加式炸雞排不僅比美式炸雞排重33克,熱量和鈉含量也比美式分別高出100卡路里和110毫克。
  
2012年《加拿大醫學期刊》(CMJ)就曾有研究指出,國內快餐連鎖菜單中鈉含量比全球所有其他國家都高。
  
針對網友問加美2國菜單中營養成分為何有差別這一問題,麥當勞在網站上給出的回覆是:麥當勞也知道許多加人非常關注鈉含量的健康問題,自2009年以來,麥當勞就一直與業內及健康專家減少47個菜單中的鈉含量,並在保留加人熟悉和最愛口味的同時,繼續想辦法減少鈉含量。用戶如想減少食物中鈉含量,可當場要求麥當勞工作人員少放鹽。

責任編輯:滕冬育

評論