調查市民應對問題食物 僅2%向食環署投訴

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【大紀元2016年06月17日訊】(大紀元記者林怡香港報導)香港目前持牌食肆數目超過9,700間,民主黨於上月中旬就市民遇到問題食物時的處理方法進行調查,發現僅有2%受訪者會向食環署投訴,而中式酒樓遇到問題的食物比例較西餐廳高。

民主黨於5月10日至25日,訪問了585名市民,了解他們當遇到問題食物時的處理方法。結果發現,過去3年,有25%被訪者在不同類型食肆遇到問 題食物。其中在中式酒樓遇見問題的食物比例較高,佔36%,有26%的被訪者在連鎖快餐店和茶餐廳遇到問題食物,在西餐廳遇到的,僅4%。

食物問題的類型,有四成訪者遇到食物不衛生,例如有昆蟲、毛髮等異物在內。食物味道有問題、食物變壞的,佔34%;食物未經煮熟的,佔8%,其它食物問題,佔17%。

不過遇到問題食物的反應,會致電食環署投訴的,僅佔2%。大部份是重新更換食物及退回食物的,約各佔30%。

民主黨立法會議員黃碧雲表示,調查反映市民並不懂得維護自己的權益,換掉或退回問題食物便算,食環署並無足夠資訊教育市民遇到問題食物時的處理方法,亦造成了市民不懂將問題食物交食環署處理。

民主黨建議,食環署將巡查食肆的紀錄公開,讓消費者光顧前了解食肆的衛生程度;同時參考台灣和大陸經驗,制訂公開的衛生分級制度。並加強利用多媒體宣傳,當消費者在食肆遇到問題食物時,可以致電1823熱線投訴。◇

責任編輯:李薇

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