濫用抗生素 智利鮭魚業擬洗刷惡名

【大紀元2016年08月06日訊】智利鮭魚業規模全球居次，當地業者正試圖減少大量使用的抗生素。抗生素會汙染環境，還可能產生超級細菌。

面臨全球最大鮭魚生產國挪威的嚴峻競爭，智利鮭魚養殖業者、製藥集團和漁產供應商本週發起1項杜絕本身具爭議劣習的計畫。挪威鮭魚業抗生素用量只是智利的一小部分。

1種稱為魚類立克次體症（Piscirickettsiasalmonis）的細菌最近在智利海岸水域氾濫，該細菌會使鮭魚感染稱為鮭魚立克次體敗血症（SRS）的疾病。

SRS使魚肉出現明亮粉色瘡傷，去年智利養殖場近8成鮭魚因此死亡。

由於抗生素使用盛行，截至目前，疫苗和治療幾乎罔效。智利養殖業現在想要洗刷這個汙名。

宣布該項新計畫的聯合聲明指出：「智利養殖業了解到自身必須採取具體措施協調合作，大幅減少抗生素使用。」

該項倡議稱為「平柯伊」（Pincoy），這名稱來自海域陽剛精神的當地傳說。（轉自中央社）