【大紀元2017年01月19日訊】（大紀元記者許羽文日本東京報導）1月尚未過去，日本百貨商場的情人節商戰已經開打。近年來，日本的情人節巧克力日趨精美高級。而許多女生也不再只等著男生來送，而是自掏腰包買來心儀的巧克力，自己吃或者送朋友。
去年情人節，全日本巧克力銷量最高的是JR名古屋站前的高島屋，大約有70萬人光顧，共售出180萬個巧克力，營業額高達18億日元。
據調查，超過15%的顧客願意為購買巧克力花2萬日元以上。不過，有29%的受訪顧客說，這些預算中八成以上都不是送給戀人，而是「自己吃」。
關東地區某百貨店負責人也在接受日媒採訪時說，現在越來越多女生會買上1～2萬日元巧克力，自己吃或者送給朋友。因此，日本的情人節巧克力早已不只是情侶們的天下。日本各大百貨商場也都爭相推出新商品來吸引自己來買巧克力的女性顧客。
例如，高島屋就決定推出《凡爾賽玫瑰》系列商品和活動，這部1972年開始連載的老牌少女漫畫是許多四五十歲女性心目中的經典，而因為寶塚歌劇，在年輕女性中也頗有人氣。
三越日本橋本店則打出Bean to Bar概念來開闢女性市場。所謂Bean to Bar，是在歐美地區最先興起的講究食品工藝的風潮。比如在巧克力的製作上，直接從挑選可可豆做起，烘培、研磨、調溫等層層關卡全部由百貨商場一手包辦，精益求精。這使Bean to Bar的巧克力有別於專門廠商的大批量生產，而是經過精挑細選，盡可能以最單純的原料來真實呈現巧克力風味，因此也備受女性喜愛。
西武池袋本店也通過官方賬號發布各色造型可愛的情人節巧克力照片，有一款外包裝像口紅一樣的巧克力十分吸睛。該店相關負責人說，像這種巧克力通常不只是男生買來送女生，女生 也會買來互相贈送。
責任編輯：盧勇
