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火鍋湯上浮滿油渣 簡單一招讓湯頭變清澈

【大紀元2017年01月02日訊】在寒冷的冬天來一鍋熱呼呼的火鍋最對味,但浮在鍋中的黃油渣卻是讓人害怕越吃越負擔,因此大多數人都會費盡心思去除這層油渣,而來自日本的YouTube「ビエボ(Beable)」頻道跟大家分享一種簡單的方式,讓你可以在吃火鍋喝湯品時,一次輕鬆去除浮在湯品上的油渣唷!

1.只要先開大火,把湯加熱煮滾。

2.你就會看到大多數的油渣都會集中在同一個地方,這時只要用湯匙輕輕地一撈就能跟油渣說掰掰啦!

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責任編輯:李思靜