【大紀元2017年01月28日訊】在華人食客中享有超高人氣和美譽的SUN NONG DAN韓國先農壇雪濃湯專門店，在羅蘭崗的第三家分店全新開張了。就在Gale Ave.上，99大華超市對面的Plaza內，羅蘭崗分店的就餐氛圍更為舒適溫馨，抓住食客的胃靠的是不折不扣的新鮮品質和持久不變的味道。住在東區的夥伴們想品味地道營養的韓國牛肉湯，不必遠道去韓國城或聖蓋博店大排長龍了。
先農壇是一家專營韓國雪濃湯、清煮牛肉湯鍋、牛尾湯專門店，店家承諾只選用最新鮮的食材。確實如此，食材不新鮮真做不出那讓人食指大動的美味。先農壇養生韓國料理店以超標營養值、超高新鮮度和美味度征服食客味蕾。雖然菜色不算太多，但道道精選，樣樣精心烹煮。開業幾週，先農壇聖蓋博店也大排長龍了，看看yelp的點評，對先農壇的美味是眾口一詞。
這裡傳統主打的養生韓國雪濃湯經過去腥處理，10多小時精心熬燉，無任何添加。白白濃濃的湯，骨頭融化成了液體，鮮濃潤滑而不膩，湯中的味道和營養完全滲出，富含鈣、蛋白質、膠質及各種營養精華，滋補又養顏。最討人喜的是不得不嚐的鎮店特色招牌菜——高人氣紅燒牛排鍋。紅燒牛排鍋色重味濃，鮮美誘人。什錦白煮牛肉湯鍋清爽滋補，雪白的牛肉湯，加上薄薄香嫩的牛肉片，與蘑菇蔬菜配搭，散發出的純正肉香，牛骨湯頭還可以無限續加。
SUN NONG DAN位於韓國城6街的先農壇1號店，7天24小時營業不打烊，和聖蓋博店一樣，就餐高峰和週末時間幾乎都會大排長龍。店主說70%的顧客都是中國人。
美味背後有著悠遠的美食文化。先農壇現位於韓國首爾東大門外祭基洞。每年立春之後，朝鮮國王和文武百官在先農壇舉行祭祀。先農祭結束後，將作為祭品的牛進行烹煮，將熬煮而成的先農湯賜宴百姓。煮出來的骨湯濃厚乳白，香滑不膩，流傳到今天現亦叫雪濃湯。◇
SUN NONG DAN韓國雪濃湯專門店
羅蘭崗店
電話：626-581-2233
地址：18902-A E. Gale Ave., Rowland Heights, CA 91748
營業時間：11:00am～11:00pm
聖蓋博店
電話：626-286-1234
地址：927 E. Las Tunas Dr., #J, San Gabriel, CA 91776 （168超市廣場內）
營業時間：11:00am～11:00pm
韓國城店24小時營業
電話：213-365-0303
地址：3470 W. 6th St., #7, Los Angeles, CA 90020
（第六街 與Alexandria Ave. 交口）
責任編輯：古雲
