【編按】《天工開物》初刊於1637年（明崇禎十年）。是中國古代一部綜合性的科學技術著作，作者是明朝科學家宋應星。書中記述的許多生產技術，一直沿用到近代。先後有日、英、德、法、俄等譯本。全書分為上中下三篇十八卷，並附有一百二十三幅插圖，描繪了一百三十多項生產技術和工具的名稱、形狀、工序。特分節刊登，以饗讀者。
鍛造第十卷──刀、斧
鐵製兵器，薄者為刀、劍，背厚而刃薄者為斧、砍刀。
絕美的刀、劍用百鍊鋼包在其表面，裡面仍用熟鐵為骨架。如果不是鋼表鐵裡，則用力過猛便要折斷。其次，通常用的刀、斧，只嵌鋼在其刃面。即使是可以斬釘截鐵的貴重寶刀，經幾千次磨過後，也會將鋼磨盡而露出鐵的。日本刀的刀背不到二分寬，但架在手指之上並不傾倒，不知是用什麼方法鍛造出來的，這種技術還沒有傳到中國。
熱處理過的刀、斧，都要嵌鋼、包鋼，修整以後放入水中淬火，其鋒利與否全在磨石上下功夫。鍛工所用的斧和錘，其裝木柄的空腔，都要先打冷鐵為骨，名曰「羊頭」，再用燒紅的鐵將其包住。冷鐵不黏著熱鐵，取出後自成空隙。打石用的錘，用久了四面都會損耗而凹陷，用熔化的鐵補滿填平，便可繼續使用。
原文
《天工開物》錘鍛第十卷──斤、斧
凡鐵兵，薄者為刀劍，背厚而面薄者為斧斤。刀劍絕美者以百鍊鋼包裹其外，其中仍用無鋼鐵為骨。若非鋼表鐵裡，則勁力所施，即成折斷。其次尋常刀斧，止嵌鋼於其面。即重價寶刀，可斬釘截凡鐵者，經數千遭磨礪，則鋼盡而鐵現也。倭國刀，背闊不及二分許，架於手指之上不復欹倒。不知用何錘法，中國未得其傳。
凡健刀斧，皆嵌鋼、包鋼，整齊而後入水淬之。其快利則又在礪石成功也。凡匠斧與椎，其中空管受柄處，皆先打冷鐵為骨，名曰羊頭，然後熱鐵包裹，冷者不沾，自成空隙。凡攻石椎，日久四面皆空，熔鐵補滿平填，再用無弊。＠＃
──轉自《新三才》
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責任編輯：王愉悅
