【大紀元2017年11月28日訊】（大紀元記者謝五男台灣彰化報導）時序進入冬季，正是羊肉進補養生的好時機。彰化縣政府為推廣、行銷彰化縣國產羊肉及健康豬肉，12月3日將在社頭鄉果菜市場舉辦「2017彰化羊肉節暨國產羊肉與彰化健康豬肉品嘗宣導活動」，28日上午於縣府中庭及廣場舉辦記者會，縣長魏明谷邀請民眾利用假日到彰化羊肉節活動現場，品嘗國產優質羊肉及健康豬肉料理。
魏明谷表示，說到羊肉爐最有名的就是彰化溪湖，彰化縣飼養的肉羊全台最多，比例占22%。縣府為推廣羊肉爐，邀請縣內的羊肉爐專賣店透過料理比賽來推廣羊肉產業，並一起推廣彰化健康豬產品。彰化縣的肉品衛生可靠、無藥物殘留，消費者買得放心、吃得安心。12月3日將舉辦品嘗宣導活動，有羊肉爐、米糕、豬肉香腸等，要讓鄉親免費「呷免驚、呷粗飽」。
在中醫養生觀念中，羊肉性溫熱、補氣滋陰，是最能滋養人體的優質肉品。現代醫學認為，羊肉富含高蛋白、低脂肪、低膽固醇及豐富膠原蛋白，因此，在秋冬之際、溫差變化劇烈季節，羊肉是最適合進補的養生食材。
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