【以希心思食意】舌尖上的情人節

【大紀元2017年02月14日訊】雖然都知道，與母親節一樣，情人節是每一年的商機重槌，別說鮮花首飾禮品心意卡的銷量驚人，一概稍有氣氛的餐館都賣個滿堂紅。市面上為有消費能力的熱戀中人所提供的情人節玩意，在影片中看到的，想像得到的，意料之外的，由到會廚師親自烹調特別設計的二人晚餐、雙人巧克力餐至在酒店套房、渡假莊園或雪嶺上的溫泉燭光夜宴，情人節總是離不開佳餚美酒。沐浴愛河中的尋常百姓，同樣以吃一頓溫馨晚餐為要。

選擇溫馨格調的餐廳通常是首要，這也是快餐店與街坊式亞洲食肆不被選中的原因。平日末必願意花費昂貴吃西餐的朋友，會趁機挑選往有知名度的廚師與人氣餐廳去浪漫一頓，製做特別情懷，取悅對方的同時，亦能增添花費得值的滿足感。大酒店如市中心的四季酒店與在機場及海濱的費蒙酒店，餐房的設計與氣氛，食品的水準和酒目，加上推出情人節的住宿套餐，一直是戀人的細語落腳點。

在美食之都溫哥華，打出情人節浪漫氣氛與套餐餐目作吸引的大酒店與餐廳實在多不勝數，要逐一介紹的話一版紙也不夠。只好介紹以下可以代表不同形式、格調與食韻的食肆。

(1) Glowbal餐飲集團旗下的多間餐館，以大包圍形式，在不同的地區，在今天起便開始推出多款的情人節套餐，引君在這個週末便製造溫馨，攜手前來，在浪漫中品嚐美味。情人節餐目與訂位 ： www.glowbalgroup.com

(1) 在市中心Alberni 街上便有三間Glowbal廳廳：

1) Black & Blue扒房 — 1032 Alberni, 604-637-0717

2) Coast海鮮餐廳 — 1054 Alberni, 604-602-0835

3) Italian Kitchen 意大利餐館 1037 Alberni, 604-687-2858

另外還有分布四個地點的Glowbal：

4) Fish Shack 海鮮館1026 Granville, 604-678-1649在

5) Trattoria經典意大利館子（本拿比Kingsway、西溫Park Royal、Kitslano）

圖片來源（圖片由Glowbal餐飲集團提供）

(2) TWG Tea 茶話喁喁

TWG Tea Salon & Boutique www.VanSingDG,com

正在呷一杯TWG的銀月（Silver Moon），在這樣一個寒冷的午後，柔悠地揚起腦部的神怡。茶是好茶，茶的名字也引人遐思，銀月與浪漫總有關聯吧！TWG中有的是靚茶，也是共渡情人節的好去處。可以吃一頓悠閒的下午茶，也可以先品嚐一杯配用White Desire茶香的香檳雞尾酒（Bain de Roses Tea infused Champagne），然後一塊兒啖嚐茶香滿溢的情人節套餐，配合著一壺蕩漾著愛意的Mon Amour Tea，別有情調。本身有如茶藝舍的TWG，是流連品茶的地點，極有可能，那一套情人茶具，會成為這個情人節的心思禮物。

圖片來源（圖片由TWG Tea提供）

(3) Rocky Mountain Flatbread與 Koko Monk Chocolates 結緣 

Main街：604-556-9779 Kitslano 604-730-0321 info@rockymountainflatbread.ca

Oliver Zulauf 是Rocky Mountain Flatbread的總廚，為這個情人節設計了別開生面的三道菜套餐目： 75 種比薩薄餅與意粉任選任配外，還預備了Koko Monk Chocolates 的手工巧克力作配對。甜品都滿有浪漫情懷，例如La Petite Amour是用香茅、青檸與巧克力做的香芒慕斯，不過是其中的一款。是最大的誘惑？三道菜套餐收費$30元，好玩也美味呢！誰說情人節不可能豐儉由人？ ◇

圖片來源（圖片由Rocky Mountain Flatbread提供）