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用過期原料 Milky Cookie遭罰9萬

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【大紀元2017年04月12日訊】(大紀元記者施芝吟台灣台北報導)再度傳出食安問題,台北市衛生局10日接獲檢舉Milky Cookie使用過期原料情形,衛生局到場稽查,發現4項過期烘焙原料。衛生局12日約談實際負責人到案說明,經調查違規屬實,依違反《食安法》處分Milky Cookie新台幣9萬元罰鍰。

4項過期烘焙原料包括:水手牌特級強力粉22kg 、水手牌蛋糕粉22kg、烹氏黃芥末醬 、墨西哥玉米餅調味粉。其中亨氏黃芥末醬甚至過期已超過1年,逾期食品已現場封存。

Milky Cookie店家表示,水手牌特級強力粉及水手牌蛋糕粉用來製作餅乾,並未放在菜單上,有訂單才會提供;墨西哥玉米餅調味粉及烹氏黃芥末醬逾期,是因員工未確實查核日期所致。

台北市衛生局說,還發現該公司有4項食品衛生缺失,包括員工未戴工作衣帽、員工未做體檢、烤箱油汙、麵粉類(食材)未離地放置,已依違反《食安法》,要求該公司於4月13日前改善完成,屆期未改善,另案處分業者新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

責任編輯:呂美琪

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